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盐有没有保质期_食用盐的保质期是多久( 二 )

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高度蒸馏白酒 ， 特别是粮食酿造的高度白酒是没有“保质期”的 ， 如果保存得当能够放很多年 。
俗话说“酒是陈的香” ， 纯粮食酿造的白酒 ， 在储存过程中微生物会继续发酵 ， 味道会越来越醇厚绵柔 。
5 老陈醋
据国家规定 ， 酸度在4.5 g/dL以上的老陈醋是可以免标保质期的 ， 醋度到了这种程度 ， pH值过低可以明显抑制微生物生长 ， 防止杂菌污染 ， 也能达到长期保存的作用 。
但是陈醋一旦开封后 ， 难免会受到外界温度、空气的影响 ， 如很多家庭一般会将陈醋放在炉火旁边 ， 这时温度比较高 ， 醋也容易暴露在空气中 ， 受到微生物污染后 ， 就容易过期、变质 。
建议将陈醋密封放在阴凉避光处 ， 但这并不意味着可以永久保存 ， 若是陈醋液体变浑浊、有沉淀物或是口感异常 ， 则说明醋已经变质 。
6 干黄豆
黄豆在晒干之后 ， 其中所含有的水分很少 ， 如果在干燥、阴凉、通风的地方保存 ， 可以保存更长时间 。
但是 ， 如果黄豆的表面有明显的霉变现象 ， 而且带有霉味或其他的异味 ， 说明黄豆已经沾染上了黄曲霉毒素 ， 建议不要再吃了 。
7 生活中常见食品的“保质期”
一、蛋类
没有固定的“保质期” ， 3到5周一般都没有问题 。鸡蛋最好冰箱保存 ， 常温保存时 ， 鸡蛋质量下降的速度比在冰箱保存快得多 ， 最好尽快食用 。
二、肉类
鱼肉、牛肉、猪肉、禽肉等新鲜肉食 ， 冷藏时间最好不要超过2天 。肉买回家后 ， 如果不冷冻保存应尽快煮熟 ， 熟肉冷藏时间稍长些 。
三、米面
米面的“保质期”常温情况下是6个月~12个月 。如果是在北方 ， 只要不放在高温、潮湿的地方 ， 在储存条件正常的情况下 ， 则可以延长到24个月 。
四、面包和糕点
面包、糕点这类散装食物 ， 冬季“保质期”一般是7天 ， 春秋为3天~5天 ， 夏季只有1天~2天 。因为这类食物富含水分 ， 如果保存不当 ， 面包、糕点很可能隔天就发霉 ， 不能继续吃了 。
五、食用油
在未开封的状态下 ， 一般食用油的“保质期”是18个月 。一旦开封后 ， 食用油的“保质期”就会缩短 ， 3个月内食用完是最好的 ， 最好避光保存 。
虽然有了“保质期” ， 但有些食品可能因为储存不当等原因提前坏掉 。如果因为储存不当 ， 食用这些食品时发现有表面发霉、发黏、质地变软或硬 ， 有苦、酸、臭味等情况 ， 即使没过期也千万不要吃 。
四：食用盐的保质期是多久普通市面上食用盐是没有保质期的 。但添加了碘或锌,硒.钙,核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年 。食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐 。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性 。碘化物性质极不稳定 ， 容易分解、挥发而失效 。所以 ， 在使用和储存时应注意以下几点：1、密封保存 。
【盐有没有保质期_食用盐的保质期是多久】碘盐受热、光和风等影响 ， 容易氧化分解而使碘失效 ， 故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内 。放于干燥、阴凉处 ， 避免日光暴晒和空气吸湿 。要随买随吃 ， 一次不要购买太多而长期存放 。2、避免高温爆炒 。碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉 ， 故炒菜时不要用盐“爆锅” ， 应等菜八成熟后才放入盐 ， 这样可减少碘的损失 。扩展资料（一）烹调用法1、食用盐是菜品中咸味的主要

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