优质答案2：
食材
葱白适量，海参适量，淀粉适量，耗油适量，生抽适量
步骤
1、葱白斜切花刀 。
2、碗中倒入3克淀粉，10毫升水搅拌均匀 。
3、烧油，下入葱白，翻炒至两面金黄 。
4、加入泡发的海参，大火翻炒一分钟 。
5、加入生抽2克，蚝油两克，水100毫升 。
6、大火煮沸，加入盐一克翻炒均匀 。
7、一边搅拌，一边倒入水淀粉 。
8、大火收汁即可 。
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