化学防腐剂的危害 防腐剂的危害有哪些( 二 )


与此同时,硼砂还可以用来 *** 防腐剂、除草剂和杀虫剂 。说到这里,大家应该能想象到硼砂的毒性有多强了吧!如果人摄入了太多的硼砂以后,就有可能会引发多脏器功能衰竭 。
可能会有朋友问了,既然硼砂毒性这么强,那为何还要使用这种添加剂呢?其实这个主要是因为可以增强食物的卖相和口感,而且成本也比较低 。
客观来说,长期摄入硼砂危害不小 。当人在吃了硼砂以后,它就会很快和胃酸结合形成硼酸 。硼酸在人体内不容易被代谢出去,时间久了它就会蓄积,从而引发食物中毒 。
另外,硼砂也属于一种比较强的致癌物,国家已经严禁使用硼砂作为食品添加剂了 。
?溴酸钾:
很多人听到溴酸钾估计都是一脸懵,因为这种添加剂很多人都没有听过 。其实,溴酸钾主要是用来 *** 面包 。*** 面包的时候加入点溴酸钾,可以增强面团的弹性,能让面包更松软、更有卖相 。
随着大家对这种食品添加剂研究的加深,发现溴酸钾有很多的危害性 。与此同时,早在1999年的时候国际癌症研究机构就把溴酸钾列为了可能致癌物的行列 。后来,一些动物实验表明,长期摄入含有溴酸钾的食物后,会增加肾癌、甲状腺癌等肿瘤的风险 。
?阿斯巴甜:

化学防腐剂的危害 防腐剂的危害有哪些

文章插图
【化学防腐剂的危害 防腐剂的危害有哪些】阿斯巴甜属于一种甜味剂,因为它甜度高、不引发龋齿、糖尿病患者也可使用,因此被广泛用于食品中 。
后来有人做了动物实验,发现那些经常食用了含有阿斯巴甜的动物得脑部肿瘤的风险增加了 。追溯原因,可能和阿斯巴甜引起免疫力下降有关 。
肿瘤和免疫力的关系就如同小偷和警察的关系,如果免疫力强大,那它就能很好地监视人体内是否有癌变的细胞 。一旦人体内出现了癌细胞,免疫系统很快就会派出“军队”杀死癌变的细胞 。
虽然说一种食品中含有的阿斯巴甜不多,但是由于它的使用太广泛了,所以我们可能会在不知不觉中出现阿斯巴甜的摄入量超标的可能 。
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