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t10781是粮食酒 。t10781是按国家要求的标准 ， 以粮谷为原料 ， 经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒 。其中 ， 原料粮谷主要以高粱、大米、糯米、玉米、小麦等为主 ， 因此t10781是粮食酒 。
【t10781是粮食酒吗】粮食酒：
是一种全部使用粮食酿制的酒 ， 粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术 ， 二是酿造技术 ， 三是老窖泥技术 ， 四是勾兑技术 。要求为颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变 ， 并经过严格的分级除杂 ， 其中 ， 高粱要求粉碎成4-6瓣 ， 玉米最大颗粒不超过0.2mm ， 糯米、大米要求粉碎成2-4瓣 ， 小麦要求破皮 。
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