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【龙虾尾怎么保存才新鲜】先将龙虾尾清洗干净 ， 然后再放到装有清水的金属盆中 ， 金属盆中的水只要可以盖住虾就可以了 ， 然后再一起放进冷冻室 ， 待清水和虾冻在一起了 ， 就将盆拿出来 ， 在室温下放一会儿后 ， 将冻结的虾倒出来 ， 用保鲜袋装着 ， 密封 ， 放入冰箱冷冻保存 。煮熟的龙虾一般煮熟的小龙虾放冰箱都是因为吃不完的才放冰箱的 ， 这样的小龙虾一般放一两天就会吃完 ， 所以建议放冷藏室 ， 没有必要放冷冻室保存 。
吃龙虾尾注意事项
龙虾尾内有一个叫做虾线的部分 ， 这个部分内含有很多龙虾的排泄物 ， 直接食用非常不卫生 。因此在食用龙虾尾之前 ， 要通过尾巴将体内的虾线抽出来 ， 这样不仅更加干净 ， 还能让龙虾尾的口感更好 。龙虾内嘌呤含量较高 ， 过多使用容易引起体内代谢紊乱 ， 且一次性食用过多龙虾尾也会引起消化不良 。实际上不仅仅是龙虾尾 ， 任何食物都不可过量使用 。
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