农村老人说：七十年代生产队那会儿压榨花生油,农民们都抢着干。这是为什么？ _经验知识

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【农村老人说：七十年代生产队那会儿压榨花生油,农民们都抢着干。这是为什么？】后来听同事讲起油坊干活的事迹。才明白了当时为什么大家争着抢着想要在一年一度的压榨花生油时。去油坊干活了。
同事说他是十七岁父亲拖人把他安排进了秋季打油的油坊干活。那时候是七十年代末。农民们吃的是玉米面饼子和红薯。那时候农民的生活中最缺少油水。而到油坊干活最大的好处就是有油水吃。

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到油坊干活第一个好处就是有香喷喷的熟花生米碎吃。这是在家里连想都不敢想的事情。第二个好处是。挣钱多。因为压榨花生油是白天夜晚都不能停止的工作。大家可以趁不忙时候稍微休息。因此在油坊干活挣钱多。农民们能吃苦能受累。只要多挣俩钱。谁都愿意熬几天。
最后一点。就是每年压榨花生油结束时。要把所有的压榨机器都打扫赶紧。打扫出来的那些花生碎和油底子。几个人最后可以分一分带回家。拿回家的这些残渣能做菜半个月。让家人也跟着吃点油腥。
当年生产队压榨花生油。是大队干部安排人员。不算什么技术活。只要有个老师傅带领并指挥。基本上去的人就是干大活的。虽然累点。但确实是那些年的香饽饽好活。

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其他观点：
那时候并不单单只是压榨花生油。还有一些活也都抢着干。这些活相对于上河工、挑沟打塘来说。又轻巧一点。还有点实惠。那就是干这些活。老婆孩子能够多吃上一口！
一株吊兰来一一历数是哪几样活是大家抢着干的：
饲养员。
分单干前。社员是不拥有生产资料的。像牛、马、驴、骡等大牲口。只有生产队里有。有大牲口。就要有人喂。也就是饲养员。后来。有的生产队里也办起了养猪场。又有了猪饲养员。

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（生产队里的女饲养员。后来多是由下放知青担任）
可能有人不理解。当饲养员有什么好？“马不吃夜草不肥” 。饲养员整日里和牲口、猪打交道。起五更睡半夜的。浑身一股味道。还有人抢着干？说的情况固然存在。可是却没有看到背后的东西。饲养员因为终日里和牲畜打交道。身上确实有味道。但这种味道和辘辘饥肠比起来。哪一个重要？无论是谁选择。首选的应该还是饲养员。喂猪的饲养员暂且不说。大家都知道有猪饲料。猪饲料是用杂粮做成的；大牲口也要撘配饲料啊。不然。只是吃青草、秸秆。营养跟不上。农忙的时候跟不上趟呀；再说了。把牲口喂得瘦骨嶙峋的。一不小心。按“破坏农业生产”的罪名。给你带个帽子。你一家子人都永世不得翻身。大牲口的饲料。就像我们现在炒菜加调味品一样。虽少也能提起食欲；对于大牲口来说。饲料可是营养的最大来源。大牲口的饲料是由啥配的呢？都是炒熟的大豆、高粱、玉米、大麦。虽说是杂粮。也是粮食啊！牲口吃得人就能吃得。这些原料由生产队会计从生产队仓库里领出来。交给饲养员。再由饲养员来炒熟、磨成粉。喂牲口的时候。添上一点进去。添多添少那就是天地良心了。人饿了。啥不能吃呢？人说有饿死的东家。没有饿死的厨子。放到饲养员身上。不也是一样吗？
仓库保管员。“三级所有。队为基础” 。每个生产队都有自己的仓库。过去有个非常红极一时的电影。叫《夺印》。说的就是管理仓库的事。如果有心了解当时的形势。不妨搜来看看。

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（当时。生产队里的仓库。也就是在这样的破房子里）
仓库里面存放的多是来年的种子。但也留存着饲料用粮。以及一些以备急需的救济粮。但凡仓库。都有仓损。仓损或多或少。只要在一定的范围内就可以销账。
此外。还有临时的沟工、河工的炊事员。给生产队买东西的临时派工等。都是抢手的活儿。
当然。也有好的典型。像柳青的《创业史》里面给生产队里买稻种的梁生宝。