【新鲜桃子怎么做罐头】1.选择新鲜的硬桃子 。用清水洗桃子 。
2.消毒罐装瓶子以备后用 。
3.用刀沿着桃子的边缝画一个圈 。挺过去 。沿着桃核用刀切开 。
4.双手捧着桃子，拧两下把它掰开 。然后把果核和果肉分开 。去掉皮肤 。
5.将去皮的桃子浸泡在盐水中约5分钟 。
6.将桃子切成片(一个桃子可以切成6-8片左右) 。
7.把切好的桃子放进罐子里 。倒入适量的水 。加入适量冰糖(桃子和冰糖的比例为6: 1) 。放在蒸笼上蒸30分钟左右 。
8.蒸好的罐头出锅后 。马上倒进罐子里 。然后用毛巾拧紧盖子 。拧紧后会发出“砰”的一声，表示罐子密封了 。
9.之后，让罐子冷却 。冷却后放入冰箱冷藏1天再打开 。完成了 。
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