【咖喱土豆牛肉饭怎么做？】咖喱土豆牛肉饭 。听到咖喱脑海中便浮现出印度的场景 。据说印度人不吃牛肉 。不知是真是假 。不过此饭味道不错 。做法也不难 。备料牛肉、土豆、咖喱、大米 。最重要的水及油盐酱醋等等 。牛肉土豆处理成小方块 。洗净起锅烧油 。姜葱八角炒牛肉至变硬下入土豆加入水 。中火至土豆全烂 。加入咖喱粉调味 。电饭锅煮成干饭 。装入碗倒扣入盘 。打上煮好的牛肉土豆咖喱 。即可 。
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其他观点：
非常简单易学的咖喱土豆牛肉
步骤1
牛腩肉洗净切块放入高压锅中 。放入姜片、料酒和清水 。大火上汽后转小火2030分钟 。
步骤2
土豆去皮洗净切块
步骤3
葱姜蒜切块 。取三块咖喱备用 。
步骤4
牛腩肉压好后自然散气 。倒出来冲洗沥干 。与土豆混合 。
步骤5
锅中油烧热 。放葱姜蒜炒香 。放土豆和牛肉翻炒片刻 。
步骤6
倒入适量清水 。烧开后放入咖喱块和少许盐 。煮至咖喱块融化 。调小火 。盖上锅盖焖
步骤7
中间翻炒一下防止粘锅 。煮到汤汁浓稠 。稀稠度到自己想要的程度就可以起锅装盘了 。
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其他观点：
牛腩500克
咖喱块4块
土豆2个
胡萝卜1根
老姜4片
干山楂5片
辅料
黄酒3勺
黄油5克
洋葱半个
椰子粉2勺
土豆咖喱牛肉的做法步骤
准备牛肉
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2.土豆 。胡萝卜切滚刀块和咖喱等食材
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3.洋葱分两部分 。嫩心和外内皮
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4.牛肉用手充分抓出血水
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5.泡4-5小时 。期间多次换水
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6.用凉水煮开 。倒掉
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7.重新换上和牛肉同温度的水 。放入牛肉 。山楂 。黄酒 。盖上高压锅盖 。35分钟后待用
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8.锅内放入少量底油 。再放入姜和黄油 。煸香
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9.依次放入胡萝卜 。土豆
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10.从高压锅里盛出来牛肉 。放入锅内和胡萝卜 。土豆 。炒匀
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11.放入煮牛肉的汤汁 。（这样汤汁和牛肉 。咖喱 。能更好地融合 。味道更香浓） 。没过食材 。再放入椰子粉
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12.和咖喱块 。一定小火煮35分钟 。期间翻动1-2次 。以免湖锅
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13.35分钟后 。变得浓稠（已用高压锅炖了35分钟了）
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14.第一次放入洋葱 。5分钟后 。放入第二次洋葱 。关火 。〉〉洋葱分两次放 。第一次放是为了让汤汁更醇厚 。第二次放 。是为了吃的时候 。有洋葱的脆感 。辛辣味浓厚 。和咖喱汁更是绝配 。大家可以试试哦
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