云南普洱茶四大产区分别是西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶(原思茅)区及保山茶区,其中以西双版纳茶区的易武茶区、勐海茶区为重 。有茶友这样概括这四大普洱产区的特色:易武多“柔和”,勐海偏“苦味”,临沧显“涩感”,普洱呈“味淡” 。
普洱
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地处云南省南部,最高海拔3370米,主要河川澜沧江由北部临沧边境贯穿境内西南部,年均温15-20℃,年均降雨量1100-2200毫米 。
普洱的十个辖区县市内,每个县市均有生产茶叶,镇沅、景谷、澜沧、邦崴以及宁洱县困鹿山最为有名 。
保山
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位于云南省西部地区,地势北高南低,年均温在14-20℃之间,年降雨量700-2000毫米,是四个普洱茶产区中纬度最高、平均海拔最高、气温最低、雨量最少的产区 。保山境内自然条件优越,适宜茶树生长,适宜茶树生长,茶树品种资源丰富,是滇红及普洱茶的重要产地 。
著名的茶山有高黎贡山、昌宁、石佛山等等 。茶叶茶气纯正阳刚,但尚有许多茶区未被完全开发 。
临沧
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地处云南省西南部,地势北高南低,东西两侧高,最高海拔3429米,年均降雨量920-1800毫米 。临沧有许多大家比较熟悉的茶山,如“茶中贵族”冰岛,其味清甜如糖果,柔和中暗藏强劲的茶气 。
另有懂过,位于勐库茶山的西半山,森林覆盖率很高,茶树生态好 。茶汤的冲击力不弱于冰岛、坝糯,生津回甘十分迅猛 。
西双版纳
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地处云南省最南端,地势北高南低,最高海拔2429米,年均温18-21℃,是四个产区中纬度最低、平均海拔最低、温度、降雨量最高的产区,也是开发最为完备的茶产区,土质以砖红壤和赤红壤为主,土层深厚、有机质含量高 。
近年来,很受茶友们喜爱追捧的古六大茶山都位于西双版纳境内,易武的柔、倚邦的涩、蛮砖的质重,每座茶山的茶叶特色都各有千秋 。
【普洱茶四大产区,普洱茶不同产区的特色】
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