香姥姥焖锅是一家以传承中式烹饪文化为基础，专注于提供高品质焖锅美食的品牌 。其特色菜品使用精选的优质食材，采用传统的烹饪技巧，以香浓美味、营养健康为特点 。香姥姥焖锅加盟，总部提供全程完善的开店指导和运营支持，包括选址、装修、调配、管理等多项服务 。加盟门槛低，投资少，适合想要创业的人群 。成熟的经营模式和品牌实力，能够为加盟商带来长远的稳定收益和发展空间 。
文章插图
创意制图/新京报采访人员 王远征
近日，网上曝出上海“鮨一”日料店为日本米其林一星餐厅鮨一的假冒店 。目前，上海市徐汇区市场监管局已对此事件介入调查 。新京报采访人员发现，近几年包括呷哺呷哺、绿茶、黄记煌等在内的知名连锁餐厅都曾被山寨，既有与“鮨一”类似的异地挂牌假冒，也有模糊商标等手段混淆消费者视听 。
套路1
未授权山寨店异地仿冒
根据微信公号的爆料称，日本米其林一星餐厅鮨一在发表声明，称在中国有两家使用“鮨一寿司”的假冒店，上海“鮨一”被推上风口浪尖 。尽管上海“鮨一”称，曾与日本鮨一在2011年有过合作，目前没有关系 。但网友对比发现，两餐厅在店名、logo、售价等方面高度接近 。
新京报采访人员梳理发现，与鮨一餐厅事件类似，在许多品牌连锁餐厅并未开放加盟的城市，山寨餐厅已抢先登陆，有些甚至从招牌到装修全套仿冒 。
2016年3月，知名江浙菜品牌“绿茶”以商标侵权和不正当竞争为由将全国22家假冒“绿茶”餐厅告上法庭，这22家餐厅分布在北京、安徽、广东等地 。绿茶公司董秘于丽影告诉新京报采访人员，“绿茶”没有开放任何形式的加盟，自2016年大规模 *** 打假事件后，有些山寨餐厅已关闭，有些仍以“杭州绿茶”商标或名义在内蒙古、河北等地经营 。
“外婆家”餐厅也有过同样遭遇 。早在2008年，浙江外婆家餐饮有限公司就对全国各地仿冒使用“外婆家”商标的餐厅发起诉讼 。据媒体报道，截至2015年底，外婆家共打掉72家假冒门店 。
【香姥姥焖锅怎么样 香姥姥焖锅加盟】套路2
山寨商标蹭知名品牌
一品黄记煌、御尚黄记煌、百年周黑鸭、海底捞珍……这些名称乍一看与知名餐饮类似，实际上与“正品”毫无关系 。
2015年10月，西安市京御煌三汁焖锅店侵权案件尘埃落定 。西安市中级人民法院判决，该店使用“尚品黄记煌”、“尚品黄记煌三汁焖锅”属侵权行为 。而北京黄记煌餐饮有限责任公司的 *** 之路并未结束 。早在2015年4月，一位黄记煌的河南加盟商投诉同区域一家名为“一品黄记煌”的餐厅侵权，该餐厅还以公司名义在全国加盟“一品黄记煌”门店 。
除商标蹭知名餐饮品牌字眼外，还有餐厅故意模糊餐厅名称，以假乱真 。2016年11月，呷哺呷哺起诉“吧哺吧哺” 。吧哺吧哺在外卖平台上提供团购火锅套餐及代金券，呷哺呷哺认为此举对消费者造成混淆，侵犯商标权 。
山寨餐厅层出不穷，大部分连锁餐饮品牌走上法律 *** 之路 。盈科广州律所知识产权部高级合伙人唐向阳认为，山寨餐饮的出现反映出企业 *** 成本高、仿冒者违法成本低的问题，需要工商、法律等更多制度上的保障 。
新京报采访人员 夏丹
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