香文化渗透在社会生活的诸多方面 。香与宗教 。香与各类文化艺术作品等等 。
香文化横向方面性质特点:一是礼教香文化 。即原始的敬天与祭祖 。周秦以来香文化用于礼政、礼乐等等;二是宗教香文化 。即香文化用于礼佛、礼道、礼儒;三是社交香文化 。用于茶席、琴桌、文房等等;四是居家香文化 。用于驱蚊虫、避瘟疫、薰衣被等等 。
文章插图
香料分类及出香特点:其一是树脂类香 。如沉香、檀香等 。其味道以香甜为主 。出香特点是热火熏烧 。其二是膏脂类香 。如龙涎香、麝香等 。其味道以香腻为主 。出香特点是既薰又熏 。其三是花草类香 。如蕙兰、蒿草等 。其味道有香甜和辛辣 。出香特点是既薰又熏 。其四是瓜果类香 。如佛手瓜、柏树子等 。其味道有香甜和辛辣 。出香特点是既薰又熏 。其五是合(水)类香 。如香粉、香露等 。其味道有香甜和辛辣 。出香特点是既薰又熏 。
四苏轼合香
宋哲宗元五年(1090)春 。人日(正月初七) 。杭州 。下起了一场小雪 。东坡先生拿出一只羊脂的玉碗 。嘱咐侍女用它去取院中999朵梅花芯中之雪 。此雪为纯阳至真之物 。此碗盛之可使花气不散 。
苏轼又让书童按配方称出种种香药 。这时 。侍女已采集好梅心雪回到书房 。玉碗中的雪大部分已经融化 。带有花粉的雪水散发出幽幽梅香 。苏东坡按顺序把配好的香药在合香盘铺撒一层 。用鬃刷弹上一层玉碗中“梅魂雪魄”的花露 。再铺一层香药 。弹上一层花露待到香药基本润透之后 。开始合香 。
这是人与香药用灵气交流的过程 。苏轼全神贯注地调和着香药 。大约半炷香的时间 。室内已充满了迷人的梅香 。
苏轼把合好的香放入瓷罐中 。待香冷却后 。用银香匙取出一匙香粉 。此时只能闻到似有似无的淡淡香气 。这便是香气内敛的名香所具有的效果 。苏轼印好并点燃香篆 。那氤氲的香气 。真好似万株梅树同时喷香 。苏轼道:百日窖藏后其香韵则会更加悠长 。
宋代的黄庭坚、陆游、范成大都是合香的好手 。这一时期庞大的文人群体是香文化发展的主导力量 。
明人周嘉胄曾发感叹说:“香之为用 。大矣 。”说它是芳香的 。有椒兰芬芷 。沉檀脑麝 。衣需香熏 。被需香暖;又是审美的 。有“焚香伴月”、“红袖添香”;它更是“究心”的 。可通灵增慧 。养性护心 。中国古代读书人一向以道德修行为上 。美好的芳香之物可通圣德 。
文章插图
五 简述中国香文化发展历程
中国香文化最早可追溯至史前6000多年的石器时代 。它萌芽于远古祭祀之礼 。起始于春秋佩香之德 。成型于汉代和香之贵 。成熟于盛唐用香之华 。普及于两宋燃香之广 。完善于明清品香之势 。衰败于乱世征战之忧 。回春于安定和谐之世 。
文章插图
周人升烟以祭天 。称作“禋”或“禋祀” 。以香沟通天地神灵 。春秋战国时期对香料植物有了直接的利用 。焚烧(艾蒿)、佩带(兰) 。煮汤(兰、蕙)、熬膏(兰膏) 。并以香料(郁金)入酒 。古代用香有药用、祭祀庆典、薰衣、宴会、考场焚香案 。用香木建筑等 。
秦汉一统帝国 。拓疆扩域 。东南亚、南亚及欧洲的许多香料也传入中国 。“丝绸之路”为我们带来海外的丁香、安息香、乳香、龙涎香、南海的木本香料 。苏合香、鸡舌香、沉香、木香等在汉代都已成为王公贵族的炉中佳品 。汉代香品中第一次出现和香(一种像中医药方一样的香方) 。宫廷术士开始用多种香药根据阴阳五行和经络学说调配香方 。
汉晋时期的香文化是“百姓敬鬼神 。凭香烟缥缈;贵胄玉临风 。赖香送温情 。”魏晋南北朝时 。熏香在上层社会更为普遍 。同时 。道教、佛教兴盛 。两家都提倡用香 。
文章插图
隋唐时期经济繁荣 。唐代皇帝大多信佛 。以香供佛带来对大量香料的需求 。
文章插图
富贵的宋代 。中国封建社会的政治经济都进入了一个高峰时期 。文人雅士则多设香斋 。不仅用香品香 。还亲手制香 。香事仪式已成为文人雅士的一种休闲活动 。品香与斗茶、插花、挂画并称为怡情养性的“四般闲事” 。这个时期 。香文化也从皇宫内院、文人士大夫阶层走向普通百姓 。不仅佛家、道家、儒家用香 。香也成为普通百姓日常生活的一个部分 。
推荐阅读
- 西安、成都、重庆这三个国家中心城市,谁的发展前景更好?
- 喝牛奶吃橙子会中毒吗
- 哪些诗词里有关香的描写?
- 不说发展潜力,只看现有情况,成都和重庆在全国可以排第几?
- 英国苏格兰有哪些大学?英国苏格兰格拉斯哥大学
- 铁路货运改革的建议铁路货运改革对职工的影响
- 永远有多远什么意思 永远有多远最美的回答
- 会计从业资格考试题库及答案会计从业资格考试题库会计基础
- 打印机拒绝访问是什么问题?打印机拒绝访问无法删除设备