优质答案2：
蒜苗含钙 。蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用 。蒜苗含有丰富的维生素C，它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用 。蒜苗含有丰富的各族维生素，钙、铁、磷、钾等矿物质，青蒜中含有蛋白质、硫胺素、核黄素等营养成分，还含有一定量的胡萝卜素等 。
优质答案3：
答：蒜苗不含钙 。
【蒜苗的营养价值及功效，蒜苗的营养价值和功效作用】蒜苗不能补钙，补钙的食物有牛奶和豆制品，要补钙多喝牛奶，多吃海带炖骨头，多吃豆腐及豆类食物，平时适当洒酒太阳，则可以选择饮用酸奶 。也可以多吃些钙片补钙，迪巧钙就蛮好的 。但是用零食来补钙意义不大，最重要的是锻练身体 。
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