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冷冻板栗怎么去皮和壳 板栗怎么去皮和壳( 二 )

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4、尾部切割法
虽然板栗的壳身比较坚硬，但是尾部的地方是比较软的，用刀轻轻一切就切开了 。把板栗清洗干净之后，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水，盖上盖子，浸泡 10 分钟 。10 分钟后顺着切口的地方，很容易就把板栗的壳和皮剥掉了 。
5、筷子搅拌法
把清洗干净的板栗切成两半，去壳之后放入一个大碗里，倒入没过板栗的开水，浸泡 3 分钟，然后用筷子不停地搅拌，板栗的皮就会跟果肉自动脱离，这个 *** 也是非常简单方便的 。而且不会烫手，非常好用 。
6、冰箱冷冻法
把板栗清洗干净，扔进锅里煮熟，然后捞起来放凉，最后把它放到冰箱的冷冻室冻上两三个小时，板栗经过"热胀冷缩"之后壳肉就会分离 。这个 *** 可以得到完整的果肉，剥起来也快，而且不费力，唯一的缺点就是花的时间比较长 。
7、电饭锅法
板栗清洗干干净之后切一个口子，直接放进电饭锅里，不用加水也不加油，直接按下煮饭键，时间到了之后直接取出来剥壳去皮 。需要注意的是，并不是所有的电饭锅都可以用，有做烤红薯功能的电饭锅最好，普通的电饭锅不要尝试，以免把电饭锅弄坏了 。
8、微波炉加热法
把板栗清洗干净，然后用刀或者剪刀给板栗切开一个口子，放在微波炉高温加热 30 秒，板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离 。但是需要注意的是一定要给板栗切开一个口子，不然容易引起微波炉故障或者发生爆炸 。
优质回答2：剥板栗的皮需要以下步骤：
1. 用刀子在板栗的两端划上一个十字形 。
2. 将板栗放入沸水中煮约1分钟，或者用微波炉加热20秒左右 。这样可以使板栗的皮变软，容易剥 。
3. 用厨房手套或毛巾将板栗取出，剥掉外皮 。注意要趁热剥皮，否则皮会变硬，难以剥掉 。
4. 剥完皮后，再用刀子将内部的薄皮去掉 。
5. 最后，将剥好的板栗用清水冲洗干净即可 。
注意事项：煮板栗的时间不宜过长，否则会使板栗煮烂，影响口感 。同时，切记要戴手套或毛巾，以免烫伤手 。
优质回答3：1、切口浸泡法
把栗子一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡 5 分钟，很轻松就能把皮给去掉 。只是这种 *** 无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试 。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖 5 分钟 。5 分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了 。这个 *** 可以得到一个完整的果肉 。
4、板栗子怎么剥皮？第一种 *** ：先准备一把简单，在板栗一边剪个十字型的口子，再放入一个大盆中，倒入开水，板栗用开水泡，外壳会变软，里面的那层皮也会变得膨胀，这行板栗与果肉之间就有了缝隙，就容易剥壳了，泡十分钟 。
第二种 *** ：板栗放入一个大盆中，再倒入清水，再放入一勺食盐，把板栗外表的灰尘搓洗干净，然后浸泡20分钟，把板栗的壳泡软 。
第三种 *** ：板栗的背部打上十字型花刀，再把板栗切口处朝上摆在盘中，放入微波炉高温打一分钟 。时间到时，拿出来各个开口非常好看 。剥开一个，非常轻松，而且简单又完整 。
第四种 *** ：准备一个瓶盖，把板栗放在瓶盖中，这样板栗不会滑，切的时候也不会伤到手，而且刚好瓶盖抵住，切上十字型花刀，又不深又不浅刚刚好 。
5、剥板栗皮小妙招？优质回答1：板栗如何去壳去皮又快又好，分享8个小 ***

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