6、冰箱冷冻法
把板栗清洗干净，扔进锅里煮熟，然后捞起来放凉，最后把它放到冰箱的冷冻室冻上两三个小时，板栗经过"热胀冷缩"之后壳肉就会分离 。这个 *** 可以得到完整的果肉，剥起来也快，而且不费力，唯一的缺点就是花的时间比较长 。
7、电饭锅法
板栗清洗干干净之后切一个口子，直接放进电饭锅里，不用加水也不加油，直接按下煮饭键，时间到了之后直接取出来剥壳去皮 。需要注意的是，并不是所有的电饭锅都可以用，有做烤红薯功能的电饭锅最好，普通的电饭锅不要尝试，以免把电饭锅弄坏了 。
8、微波炉加热法
【冷冻板栗怎么去皮和壳 板栗怎么去皮和壳】把板栗清洗干净，然后用刀或者剪刀给板栗切开一个口子，放在微波炉高温加热 30 秒，板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离 。但是需要注意的是一定要给板栗切开一个口子，不然容易引起微波炉故障或者发生爆炸 。
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