【哪种颜色的绿豆汤最清热解暑】
清热解暑，绿色绿豆汤最好 。
虽然绿豆汤是红色或绿色的 。大部分营养成分没有流失 。但绿豆在绿豆皮中有消暑降火的作用 。皮肤中的多酚是关键 。比如煮红绿豆汤 。多酚被转化 。会大大降低清热解暑的功效 。所以夏天想喝绿豆汤清热解暑 。最好选择绿色的绿豆汤 。又想煮好吃的绿豆汤 。绿豆汤的颜色可以根据盖子盖没盖来调整，选择合适的锅和水 。
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