春节是咱们的传统节日 。一般都是双数的菜肴 。我是天津人 。说说我家的春节菜谱:
凉菜:
温拌腰花
水晶红果酪
双椒皮蛋
酱牛肉
热菜:
爆炒肥肠
砂锅羊肉煲
芦笋培根卷
梅菜扣肉
油焖大虾
糖醋排骨
白灼菜心
清蒸鳜鱼
这些都是我自己操刀制作 。咱是属于好吃不懒做的那一类!
其他观点：
在我们山东 。不管整多少菜 。一般都是双数 。没有特定的数量 。根据家庭人口的多少 。八道、十道或者十二道 。鸡鱼肉香肠丸子等再配着青菜 。一家人其乐融融再喝个小酒吃个水饺 。这就齐了！
其他观点：
【大过年的,一般要整几道菜,既要健康,又要美味？】按人口来吧 。人多就多弄几个人少就少弄几个 。菜贵精不贵多 。吃好就行 。多了吃不完浪费 。
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