火锅是一种受到广大食客喜爱的中式料理 。它不仅色、香、味俱佳，而且还能与亲朋好友一同共享美食之乐 。在吃火锅时，最关键的就是选用优质的食材及搭配准确的配菜 。火锅涮的鲜美食材有很多，从传统的鱼肉、牛羊肉到各种蔬菜、豆腐类等等 。而与此相匹配的佐料和调味品，也是整个火锅食材系统不可或缺的一部分 。
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1、火锅最好吃的十大配菜？优质回答1：火锅在冬天是很受人们喜欢的菜的，我认为吧，它的配菜有很多，都好吃 。但我认为吧，最好吃的十大配菜有，豆芽菜，白菜，魔芋豆腐，金针菇，油豆腐，平菇，土豆，萝卜，各种丸子，火腿肠，这些配菜都是特别好吃的 。
优质回答2：爱吃火锅的老铁们，吃火锅最好配菜有：地锅豆腐，大白菜，金针菇，虾滑，牛肉丸子，粉丝，香菜，油麦菜，家常萝卜素油炸丸子 。这十样配菜下火锅风味十足，是我们吃火锅时最好吃的 。
优质回答3：火锅的味道是非常不错的，火锅最好吃的十大配菜，有毛肚，肥牛虾，滑鸭肠，牛肉王全程都鱿鱼千张海带豆芽
2、吃火锅最佳配菜？优质回答1：这个要看个人口味，其实配菜很多的，火锅必备的宽粉或者粉丝，鱼丸蟹棒毛肚鱼豆腐冻豆腐，在配点娃娃菜，茼蒿，青菜，土豆等，依自己的口味，想涮啥都可以 。
优质回答2：吃火锅最佳的配菜是青菜，金针菇，腐竹，牛肉丸，豆腐等素菜，因为蔬菜可以去除火锅汤中的油腻，同时蔬菜在火锅汤中涮过之后异常的鲜美
3、吃火锅的最好配菜？优质回答1：我们吃火锅的时候除了牛羊肉，最好搭配一些豆皮，毛肚，苕粉，土豆，金针菇，地瓜片，茼蒿，菠菜，粉丝，蘑菇，香菜，豆腐，火锅是深受人们喜爱的美味佳肴 。
优质回答2：在吃火锅的时候最好的配菜，有生菜，土豆片、宽粉、银耳、豆腐皮等等 。这些配菜搭配羊肉片等吃火锅，都是非常爽口的不错选择 。
优质回答3：吃火锅需要的配菜有：
白菜，生菜，肥牛，毛肚，莲藕，土豆，金针菇，胡萝卜，茼蒿，菠菜，油麦菜，蘑菇，香菜，冬瓜，大白菜，海带，腐竹，豆腐
4、吃火锅必点的三样配菜？一般情况下，我们吃火锅时必点的三样配菜 。
一黄豆芽 。
二豆腐皮 。
三火锅宽粉 。当然这个根据自己的喜好，还可以选择其他的配菜 。比如可以选择生菜 。金针菇 。木耳 。冻豆腐 。炸藕盒等一系列的配菜 。
5、吃火锅最佳的配菜？优质回答1：一、肉类
动物内脏是驱寒必备的火锅配菜，猪肚、羊肚、牛肚、鸭肠、鸡郡花、猪腰片、肥肠等，主要吃含有高热量的食物 。肉的话种类将相当多了，鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、猪肉等，只要是能买到的肉，都可以放锅里涮一涮 。不过还是以猪、羊、牛这三种为主，因为它们的肉吃起来味道鲜美，劲道常吃，涮出来口感也是一级棒 。此外，像猪血、鸭血、鸭血、鸡皮、等都可以，吃点猪血刚好可以洗洗肺 。
二、蔬菜类
蔬菜当然是什么都可以，像青菜、白菜、茼蒿、油麦菜、生菜、小白菜等，这些都是必不可少的配菜，吃火锅要讲究搭配均衡，不仅要吸收热量，还要调理好肠胃，吃点蔬菜可以中和下火锅的高热量 。
吃火锅哪些配菜好
三、菌类
【吃火锅的食材及配菜简笔 吃火锅的食材及配菜】菌类鲜美，杏鲍菇、金针菇、香菇、平菇、鸡腿菇等都可以来点，无所畏惧 。菌菇讲究的就是鲜，而重庆火锅本来就以麻辣鲜香著称，菌菇当然是必不可少的火锅配菜啊!
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