根据情况 。
【干粽叶一定要泡一夜吗】因为干芦苇叶是脱水干燥的 。吸水性差 。当使用冷水时 。渗入粽子叶的时间比较慢 。一般浸泡一夜可以让叶子吸收足够的水分 。它变得更加柔软 。
如果用热水浸泡芦苇叶 。热水的温度很高 。它能迅速渗透到干燥的稻叶表层 。进入内部 。大概1-2个小时 。叶子会变得更柔软 。它能加快芦苇叶的软化速度 。
所以，芦苇叶最好用冷水浸泡一整夜 。如果你不想等太久 。可以泡热水 。
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