建议生吃 。
成熟的木瓜营养丰富 。具有健胃、助消化、降血脂和美容养颜的功效 。虽然煮熟了做成甜品，但味道更丰富 。但同时，木瓜中的一些维生素C、维生素E和果酸含量会在烹饪过程中流失 。木瓜蛋白酶也会变性 。所以从营养价值的角度来说，生吃是最好的 。
如果真的要做甜品，建议烹饪时间不要太长 。木瓜最好放在最后 。以免营养大量流失 。
【木瓜生吃好还是煮熟吃好】
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