山药野鸭汤——补肾益肺健脾养胃 _睿知

鸭子肉是一种具有滋补作用的肉食种类之一，相对于其他肉食来说的话蛋白质和钙质丰富，而且含有的胆固醇以及脂肪是比较少的，所以老少皆宜，不会担心会有三高疾病的发生。野鸭也是鸭肉的一种，口感更丰富，来看看这道山药野鸭汤的做法，可以有补肾润肺的作用。

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山药野鸭汤
营养价值:
维生素C、矿物质、蛋白质、碳水化合物
适宜人群:
【山药野鸭汤——补肾益肺健脾养胃】一般人均可食用
所需材料
野鸭1只、山药15克、枸杞子15克、桂圆肉10克、姜片适量、盐适量
山药野鸭汤的做法
1.将野鸭宰杀，去毛及内脏，整理干净，再用沸水略焯，捞出沥干;桂圆肉、山药、枸杞子分别洗净备用。
2.锅置于火上，加入适量清水烧开，先放入野鸭、桂圆肉、山药、枸杞子、姜片，用小火煲约4个小时，再加入盐调味即可。

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功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。野鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。山药野鸭汤此汤具有健脾养胃、补肾益肺、消热止咳、滋阴补阳的功效。山药可以有滋补肠胃的作用，对于补肺有好处，还可以有壮阳排毒的作用，和野鸭一起吃，是一道很不错的养胃健脾的食谱，而且还可以起到提高免疫力的效果。