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威士忌什么味道？波本威士忌什么味道( 二 )

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三：苏格兰威士忌什么味道
威士忌是一款非常有名的洋酒品牌!威士忌的度数是比较高的 。为此很多人对于威士忌的印象就是辣 。真的是这样吗?下面小编介绍一下威士忌什么味道?
【威士忌什么味道？波本威士忌什么味道】受人追捧的苏格兰威士忌带有典型的呛辣的烟熏味、浓浓的泥炭味以及独特的海水味 。早以前，威士忌都是用麦芽酿造，直到1860年以后，人们才用掺杂法酿制威士忌，于是在单一麦芽威士忌之外，有了混合威士忌，包括着名的芝华士，尊尼获加等 。
同样是苏格兰威士忌，依据地区的不同，可以细分为低地(Lowlands)、高地(Highlands)、斯培赛河谷(Speyside)、艾莱岛(Islay) 。同样是高地出产的酒，又因为水源和地质，以及酿制工艺不同，有了细微的变化，有的泥煤味厚重，有的则果香明媚 。
斯培赛河谷与艾莱岛可以说是现今受威士忌酒迷推崇的两大产区 。前者是全世界威士忌酒厂分布密集的区域之一，此区的威士忌以优雅着称，甜味重，香味浓厚而复杂，通常会有水果、花朵、绿叶、蜂蜜类的香味，有时还会有浓厚的泥煤味 。
艾莱岛出产的高品质单一麦芽威士忌中，有上百种口味大相径庭的酒，而其中负盛名的是Laphroaig 。《全球威士忌指南》一书的

威士忌什么味道？波本威士忌什么味道

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