獭兔市场行情如何

目前獭兔市场价格波动较大,整体走势趋稳 。由于市场供应有所增加,使得獭兔价格略有下降,但仍然处于高位,需求量稳定,企业采购积极 。整体来看,獭兔市场仍然保持稳健的运行态势 。

獭兔市场行情如何

文章插图
一、兔子概述
兔子是一种非常可爱的动物 。随着消费者对兔肉需求的增加,许多养殖户开始饲养兔子 。
肉兔,又称菜兔 。肉的种类很多,大致可以分为大、中、小三种 。如果体重超过5公斤,就是中等大小的兔子 。3公斤以下的小兔子 。据测定,肉类的瘦肉率高达70% 。肉类的蛋白质为21%;赖氨酸、磷脂、钙和维生素的含量也很高,特别适合老人和儿童 。在国外,兔肉被誉为“美容食品”,需求量不断增加 。
二、肉兔产业现状
【獭兔市场行情如何】中国的四川、重庆、广东、福建等地区是主要的兔肉消费地区,有着传统的兔肉消费习惯 。近年来,北京、内蒙古等北方城市的兔肉消费量也迅速增加 。
2021年,兔肉价格继续在32元/斤,但獭兔皮继续在波动中下降 。综合来看,兔肉价格为近五年来最高,但獭兔皮价格为历史最低 。兔肉价格与兔皮价格反向价格变化的规律,与我国长期以来形成的养殖模式密切相关 。
新冠肺炎疫情的爆发对养兔业造成了很大的影响 。我国兔业在生产养殖、市场销售、防疫和风险应对等方面表现出较强的灵活性,但也存在一些突出问题 。总结起来包括以下几个方面:出口全面受挫,国内市场没有得到充分开发;兔场应对风险的措施不足;品牌与兔业文化融合度低;良种成本高,种子供应能力不足;兔肉兔毛产品研发不足;养殖成本持续上涨,产业链利益分配不均 。因此,肉兔的价格一直在上涨 。
2022年肉兔行业有望保持平稳上升趋势,带动整个兔业发展继续上升 。但兔肉价格是由季节性消费周期、疫情、库存增加等多重因素叠加而成 。,并预计在波动中缓慢上升 。
三、肉兔产业的发展前景
继续加强兔产品的宣传推广,采取多种形式开拓市场;密切关注国际市场需求,适当增加出口以稳定国内生产;加强对兔业龙头企业的政策扶持,巩固兔业扶贫成果;积极加强技术研发和推广,增强产业发展实力;积极应对行业风险,减缓对行业的冲击;在充分利用传统节日、兔肉节等活动推广兔肉食品的同时,要积极探索在电商、直播等新媒体平台上进行科普,不断拓宽消费渠道;规模企业在适度延伸产业链的同时,要考虑行业的智能化转型升级 。
养兔业是一个新兴的养殖业,是现代畜牧业的重要组成部分 。兔子按经济用途可分为三类:肉、皮、毛 。肉兔在中国起步最早,群众基础也最广泛 。特别是在北方的一些省市和南方的广东、四川等省,肉兔养殖近年来发展迅速,已成为一些地区特别是一些贫困地区的支柱产业 。大力发展肉兔养殖业适合我国国情,潜力巨大,意义深远 。由于科学技术的进步和饲养条件的改善,肉兔在一些发达国家具有较高的生产性能 。
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