(2)硝化过程(硝化反应) 。是指亚硝酸盐在硝化细菌和氧气的参与下,被氧化为硝酸的过程,反应方程式为:
在上述两个反应过程中,氨氮先是被氧化为亚硝酸(有毒且致癌),接着亚硝酸被氧化为硝酸,在水中形成硝酸根(称为硝氮) 。硝酸根对鱼微毒,在低浓度下可以认为无毒 。就这样,在硝化细菌的作用下,原本对鱼毒害性较大的氨氮,被氧化成了无毒的硝氮 。从这个意义上来说,硝化细菌的作用确实重大,具有解氨毒的作用 。
二、硝化细菌加多了,真的对鱼无害吗?不,危害其实很多硝化细菌的作用,是处理有毒的氨氮,将其转化为低浓度下无毒的硝氮 。看起来是不是有“加的硝化细菌越多,处理氨氮的能力就越强、越快”的感觉?这也许就是那么多人都认为硝化细菌加多了,对鱼无害的原因 。
其实这种认识是错误的,这是只看到了硝化细菌的有利作用,而忽视了其危害所致 。俗话说过犹不及,事实上鱼缸中硝化细菌加多了,不仅会对鱼造成危害,且影响面还不少 。主要表现为耗氧,降低水中溶解氧含量;产生过多亚硝酸和硝酸,促使水质酸化;硝氮(硝酸根)产生过多,容易使鱼缸爆藻;硝酸根浓度过大,使鱼产生盐分毒害等几个方面 。
1、硝化细菌加多了,消耗水中氧气
由上文所述可知,硝化细菌是好氧菌,无论是亚硝化反应,还是硝化反应,都需要氧气参与 。因此,硝化细菌加多了,自然会大量消耗水中的氧气 。鱼也是需要氧气的,特别是高氧鱼,对氧气的需求更大 。而一定温度下,水中溶解的氧气总量是有限度的,由此形成硝化细菌和鱼对氧气的竞争关系 。
如果此时鱼缸中没有供氧设备,或者供氧能力不足,那么氧气被硝化细菌大量消耗的后果就是鱼缸中的鱼会缺氧,轻则浮头,重则直接缺氧死亡(特别是高耗氧鱼) 。这也是为什么加入硝化细菌后,我们通常需要大量增氧的原因 。氧气不足,真的会死鱼!
其实硝化细菌的过量使用,不仅可能会造成缺氧,也会造成鱼缸水质恶化 。其原因是,加入初期,水中的溶解氧被硝化细菌大量消耗;当水中氧气含量下降到一定程度后,满足不了硝化细菌的需求,此时硝化细菌会因为缺氧而大量死亡,进而造成水质恶化(如水变混浊,有异味等) 。
2、硝化细菌多了,促使水质酸化(酸跌)
水质酸化(即酸跌),一直是让很多鱼友头疼的一件事情 。而硝化细菌的过量使用,对水质酸化具有重要促进作用 。如上文所述,在硝化细菌转化氨氮的过程中,中间产物是亚硝酸,最终产物是硝酸 。这两者都是酸,特别是硝酸,这是典型的强酸 。因此,硝化细菌加多了的一个直接后果就是促进水质酸化(其他细菌也会产酸,因此硝化细菌不是水质酸化的唯一原因) 。
而水质酸化(酸跌)对鱼的危害是非常大的,会引起鱼类的酸中毒 。水质酸化会使鱼生长缓慢,导致鱼组织内缺氧(水体不缺氧时,鱼也会出现呼吸困难等缺氧症状) 。此外,过多的酸也会对鱼鳃和皮肤具有 *** 作用,降低鱼的抵抗力,使鱼更容易发生感染,诱发各种鱼病的发生 。
3、硝化细菌加多了,促使鱼缸爆藻
爆藻也是养鱼过程中的一个常见现象,不仅影响鱼缸美观,还会造成鱼缸溶解氧降低,有些藻类甚至会产生毒素,严重的则会造成鱼死亡 。关于爆藻的原因,多认为是光照和富营养化带来的结果,几乎没有人往硝化细菌身上考虑(就算偶尔有考虑的,也多是认为硝化细菌能够抑制藻类爆发) 。
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