你可以在家里的阴凉处或冰箱里做 。
【火锅底料放保鲜还是冷冻】如果是袋装火锅调料 。然后把它放在阴凉干燥的地方 。自制火锅底料做好之后 。它需要冷却 。放在塑料袋里密封好 。放在冰箱的冷冻室里冻成冰块，可以保存很久 。但是要注意时间 。超过半个月最好不要吃 。火锅底料也有保质期 。久而久之 。汤里会产生很多有害物质 。吃了之后会影响人的健康 。
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