胡麻油正确的食用方法可高温吗


【胡麻油正确的食用方法可高温吗】高温不建议用香油 。因为亚麻籽油中含有-亚麻酸 。这是一种相对活跃的不饱和脂肪酸 。它也是一种天然抗氧化剂 。一旦加热 。温度超过45度后 。它将被摧毁 。会影响食物的口感和营养价值 。一般来说 。食用香油最好直接吃 。它经常被用来做沙拉 。

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