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皮蛋高温煮熟后 。不仅不会损害你的健康 。反而会更加卫生安全 。因为外壳上还有大量的细菌和少量的化学成分 。高温煮沸后可以去除一些有害物质 。从而更加健康 。
不过煮好后，建议将皮蛋冷却后再吃 。它的口感和味道会更好 。加热后的皮蛋口感比较油腻 。
【皮蛋高温煮吃有害健康吗】
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