从日常食用的角度来讲，黄桃本身富含多种营养物质比如维生素C、维生素B族、β胡萝卜素、番茄红素等，对于提高免疫力有一定的好处，同时黄桃含有较多糖分，因为感冒发烧而胃口变差时适量食用还有助于补充能量、提振食欲 。
这次黄桃罐头之所以短时间内走俏，无非就是勾起了许多人小时候的回忆 。
我记得小时候，能吃上黄桃罐头可是一件奢侈的事情，那时候黄桃罐头也是走亲访友必备的礼物，一般来说是吃不到的，因为父母还得拿着这些罐头去亲戚家 。
在那个物资匮乏的年代，而且也没有冰箱黄桃不能长时间储存，只有在小孩生病哭闹的时候，大人才舍得花几毛钱买一罐给孩子吃，黄桃罐头又软又甜，吃到嘴里有股凉凉的感觉，而且汁水也非常好喝，吃了黄桃罐头后，瞬间觉得满血复活了，自然觉着病好了一大半，也因此黄桃罐头成为一代人的回忆 。
其次，桃这种水果也饱含着美好的愿望，古代的春联甚至都是用桃木做的，又称桃符，王安石《元日》中“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”也是这个意思，古人认为桃枝能驱邪避难，寓意健康长寿，而到了今天，“桃”与“逃”同音，因此就有了网上疯传的“逃过一劫”的说法 。
至于黄桃罐头网上所传的“神奇”，大家还是要理智看待，黄桃罐头就是一种食品而已，生病心情不好的时候吃黄桃罐头可以提高食欲，仅此而已，至于其他的不可信 。
对于此次黄桃罐头的突然走俏，受益最大的就是罐头加工企业，相信此时此刻罐头加工厂正在加足马力满负荷生产 。
而平邑县地方镇能成为“中国罐头之乡”是有原因的 。
山东省临沂市是全国桃重点产区 。数据统计，2021年临沂桃园面积、产量分别达到90.8万亩和225.2万吨，桃产量自2000年开始一直为全国地级市第一位，桃产业已成为临沂市果品行业的支柱型产业，面积和规模均超过全市水果园的65%，其中蒙阴、沂水、费县、平邑为桃生产大县，蒙阴县更是被誉为“中国蜜桃之乡” 。
平邑县政府显示，该县有果蔬罐头加工及各类配套企业百余家，年加工果蔬罐头60万吨，年产值70亿元，占全国果品罐头生产总量的40%，被评为省级产业集群 。其中，地方镇是中国罐头第一镇，其中黄桃罐头为主要加工水果 。
水果罐头产业链的形成发展，也带动了周边农户种植果树，繁育树苗的积极性，提高了农民种地的经济效益，成为了当地经济发展的支柱产业 。
【水果罐头加工厂设计图CAD 水果罐头加工厂的生产流程】如今随着生活水平以及生活方式的改变，消费者对水果罐头其实并不怎么感冒，毕竟一年四季都可以吃到新鲜的水果，所以希望平邑县地方镇罐头企业能够借此机会推陈出新，革故鼎新，生产符合消费者需求的水果罐头，再次让罐头产业多元化，品牌化，辐射延伸更多产业链，从而走的更高更远！
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