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四、安全使用微波炉，有3点注意事项正规合格的微波炉，少量的非电离辐射不会危害身体，加热食物也不会产生致癌物 。但在使用微波炉时，也有一些需要注意的事情，使用 *** 错误，可能造成安全隐患，一不留神就会“炸厨房” 。
1、4种食物不能在微波炉里加热
①如烤串、五花肉、牛肉干以及小鱼干等水分低且油脂高的食物，放入微波炉加热很容易产生苯并芘、杂环胺等致癌物，也可能会炸裂 。
②水是不能放进微波炉的，特别是纯净水 。微波炉加热水不会产生对流，只是温度增加，在达到100℃后也不会沸腾，一旦有扰动很容易发生暴沸，导致烫伤 。
③干辣椒这类干性的食物，放入微波炉内加热很容易起火，且挥发的物质会 *** 眼睛和呼吸系统，对健康不利 。
④鸡蛋、带有肠衣的烤肠以及栗子等食物不能放入微波炉，在微波炉加热时这些食物内部的压强会大大增加，很容易引起爆炸 。
2、4种容器不能在微波炉里使用
①玻璃器皿：普通玻璃耐热性较差，不能用于长时间的加热，微波炉加热要用硼硅酸、微晶玻璃 。
②金属制品：金属制品放入微波炉内很容易起火花，锡箔纸也是带金属的，日常也需要注意 。
③纸袋：纸袋放入微波炉加热，可能会产生有毒气体，且过高的温度可能会导致起火 。
④封闭容器：使用封闭的容器加热，很可能会发生爆炸 。
3、不要在微波炉上放东西
微波炉上方有出风口，在使用时要注意不能在上方放东西或是把它遮挡住，否则很容易导致微波炉内部老化、短路 。
总而言之，微波炉是一个省时、省力又相对健康的烹饪工具，在正确使用的前提下并不会威胁健康，对此要持有正确心态，不要道听途说相信一些不实传言 。
参考资料：
[1] 《切记！这8种东西绝不能放进微波炉，小心“炸厨房”！》.科普中国.2023-02-11
[2] 《微波炉加热食物会产生致癌物？别轻信谣言》.辟谣平台.2022-04-01
[3] 《微波炉有个“加热黑名单”，这几种都是你常用的食物容器》.生命时报.2021-04-22
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