蚝油禁忌人群


【蚝油禁忌人群】1.尿酸高、痛风的人要少吃蚝油 。
一般高尿酸血症和痛风的人 。嘌呤的摄入必须严格控制 。否则容易因嘌呤摄入过多而导致血尿酸短时间升高 。诱发痛风 。出现关节肿胀、灼热、肿痛、不能正常活动等症状 。
蚝油是由牡蛎制成的 。牡蛎属于海鲜 。嘌呤含量比较高 。不适合高尿酸、痛风人群 。
2.糖尿病人少吃蚝油
糖尿病患者必须严格控制糖的摄入量 。过量容易导致血糖异常升高 。有危险的症状 。
蚝油,虽然主要原料是牡蛎 。但其实制作过程中加了很多白糖 。从而达到提神的目的 。所以,蚝油中的糖分是不可忽视的 。为了避免无意中吃了太多的糖,糖尿病患者 。做菜的时候建议不要加蚝油 。
3.高血压患者少吃蚝油 。
高血压患者需要严格控制盐的摄入量 。一般建议每日食盐摄入量不超过6g 。因为你吃的盐越多,你的血压水平就会越高 。通常情况下,当日均盐摄入量增加1g时 。平均高压上升2毫米汞柱 。低压上升1.7mmHg 。
蚝油虽然主要用来提神 。但其实里面的含盐量并不低 。很多人每次做菜都会放一勺蚝油 。此外,还会加入盐、酱油等含盐的调料 。所以一碗菜的含盐量更高 。所以,不建议高血压患者炒菜时放蚝油 。

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