阿根廷葡萄酒因其丰富而多样的风味和精湛的质量而备受推崇 。在众多的葡萄酒品牌中,有三个品牌凭借其独特的特点和口味成为独当一格的代表 。这三个品牌分别是先马(Trapiche)、加莱亚诺(Catena Zapata)和舒于斯(Schiava) 。在阿根廷葡萄酒的世界中,这三个品牌的名字代表着历史、质量和口感诱人 。以下将逐一介绍这三大品牌,让您深入了解阿根廷葡萄酒的美妙世界 。
一:阿根廷葡萄酒三大品牌
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场 。葡萄庄园天气炎热干燥,时时需要进行浇灌,一般来说每年收成量非常大 。门多萨地区靠近智利的圣地亚哥,葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下,气候近乎完美的凉爽 。受西班牙和意大利影响深远,最有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的 。法国人引进的马柏是阿根廷最重要的葡萄,另外还有产于阿根廷的白葡萄Torrontes,全国有40%的葡萄园地种植,与马柏共占总种植面积的40% 。
阿根廷的法定产区
为有效控制葡萄酒生产质量,阿根廷国家农业技术研究院于1999年提出了一系列方案,经政府核定而成为阿根廷法定产区标准 (D.O.C.) 的法令,唯有符合资格的葡萄酒标签上可以注明 D.O.C. 法定产区的字样 。施行至今,已核定四个法定产区,分别是 Lujan de Cuyo、San Rafael、Maipu 和Valle de Famatina 。
法定产区的内容包括四个重点:
1、必须全部使用划定的法定产区内生产的葡萄 。
2、每公顷不得种植超过550株葡萄藤 。
3、每公顷葡萄产量不得超过一万公斤 。
4、葡萄酒必须在橡木桶中培养至少一年,并且必须在瓶中熟成至少一年 。
这样的法定产区标准限制了葡萄的种植不至于滥产,也同时保障了葡萄酒的基本质量 。但实际上,许多有份量的酒庄仍然没有实行 D.O.C. 标准,依旧沿袭传统方式栽种、照顾和酿造,继续坚持自我风格 。
特别看点
新世界葡萄酒代表性国家 。红葡萄酒是阿根廷最好的酒,有加本力苏维翁,梅洛红以及最著名的马尔白克葡萄品种 。没有人确切知道为什么马尔白克葡萄在此地区生长得如此之好,而马尔白克于19世纪在波尔多地区由于加本力苏维翁葡萄的出现而失宠 。由马尔白克酿制的葡萄酒是阿根廷最富果香,令人满意的葡萄酒 。在白葡萄酒中,阿根廷的莎当妮品质优良,浓情干白葡萄酒也芳香无比 。
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场 。其中杜力姆酒庄(Dolium winery)旗下DULIUM杜力姆和BEATUM百拉图两大葡萄酒品牌在中国市场有 。
阿根廷的门多萨以拥有“阳光下的土地和葡萄酒”著称于世,这里拥有每年300天的日照时长,每年的葡萄酒产量占阿根廷全国葡萄酒产量的80%之多,在阿根廷葡萄园发展中起到了质量导向作用 。此外门多萨葡萄品种的多样性,也是其他地区难以比拟的 。阿根廷的高品质葡萄酒中,以19世纪中期传入的玛尔贝最为重要,虽然葡萄园面积只有一万多公顷,但却是阿根廷最为代表性品种,门多萨的气候使得马尔贝得以达到在原产地法国西南部无法达到的成熟度 。而再加之DOLIUM(杜力姆)酒庄百年传统酿造工艺,使得玛尔贝红酒成为DOLIUM(杜力姆)酒庄珍藏中之珍藏 。其无可复制及 *** 性,也成为全世界顶级红酒爱好者趋之若鹜的珍藏标签 。二:阿根廷葡萄酒产区
2018年阿根廷葡萄酒好喝 。阿根廷智域古堡西拉干红葡萄酒产自阿根廷门多萨产区,智域古堡西拉干红葡萄酒入口饱满浓郁、酒体平衡协调、单宁柔顺,回味长远 。产区是门多萨产区,酒精度14.5%vol,保质期是10年 。存储的 *** 是常温避光,太阳不要直射 。
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