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女性健康饮食书籍 女性健康饮食食谱( 二 )

睿知经验知识


功效：有补虚益精，滋阴助阳，补血的功效，是女人养生的最佳食谱 。
8、花胶瘦肉羹
材料：花胶(或吻胶)150克，鲜猪瘦肉丝100克，生姜丝5克，食盐适量 。
做法：先将猪瘦肉洗净切丝;然后将花胶用清水浸泡至软，再用热的姜葱水浸泡去腥味，切成细条放入压力锅内，加进适量清水，用中火将其煲至糊状，再放进肉丝、生姜丝搅混煮熟，调味食用 。
功效：本羹有滋阴补肾，养颜美肤作用 。
9、太子参炖柴鸡
材料：太子参8克，柴鸡250克，盐、葱、姜、料酒适量 。
做法：将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉 。将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可 。
功效：滋阴补虚，温中益气 。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等 。
10、乌鸡大枣粥
材料：乌鸡肉150克，大枣10-15枚，大米100克，精盐适量 。
做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净 。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成 。每日早晚温服 。
功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效 。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症 。
女性温补的食谱2一、生理期前饮食搭配
1、生猪肉、黄豆、花生仁、香肠等含有B族维生素的食材，女性朋友们可多多的进餐 。
2、多吃一些带有维生素D、C、E的食材，在其中，包括有维生素D的食材有乳制品、生鸡蛋、橘子这些 。带有维他命C的意味着食材则包含苋菜、莴笋、番茄、草莓苗等，能够用于补充维生素E的食材则有油菜子、苞米、干果、西兰花等 。
二、月经期饮食搭配
月经期，女士实际上是需要提升自身饮食搭配中的营养成分的，一些蛋白质含量较为高的，带有维他命、矿物的食材全是需要吃一点的，以补充人体内部所需要的动能：
1、可以清补暖身的食材，比如羊肉、老红糖、姜片、板栗这些，这种食材全是能够祛寒的，尤其是身体素质偏寒的女士能够多吃一点 。
2、合适缓经止疼的食材，一些女士有经期经痛的状况，这些人就较为合适吃菠菜、香莱、木耳这些能够缓解痛经，活血化淤的食材 。
3、假如自身在经期期内食欲不佳，腰部酸痛的状况，还能够吃一些健脾开胃的、非常容易消化吸收的食材 。
4、生理期还合适一些营养成分非常丰富的食材，比如薏苡仁粥、鲜面条这些 。
三、月经后饮食搭配
1、月经后最需要补充的就是说蛋白和矿物，因此含有这两种的食材是要多吃一些的，豆类食品、奶制品、肉类食物全是比较好的挑选 。
2、补充一些非常容易被身体消化吸收的含铜量较为高的食材，如猪瘦肉、牛肝、黄豆、西兰花等 。
女性温补的食谱3一、银耳汤
材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯 。
*** 步骤：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用 。
2、新鲜百合拨开洗净去老蒂 。
3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片 。
4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可 。
注意事项：汤不要一次做很多，不然过夜或者放很久的话，营养物质会有流失 。
二、鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精 。
*** 步骤：
1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃(鱼档工作人员完成)，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用 。

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