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什么是碳酸饮料有哪些？什么是碳酸饮料?它含有哪些成分?( 二 )

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有网友被这个离谱的配料表吸引 ， 买来尝了尝 ， 味道“不好喝也不难喝” 。
这些配料名称 ， 都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类 ， 添加量为5mg/L 。
产品方表示 ， 他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉 ， 并不是真的添加了232种植物 。
专家建议 ， 在选购此类含“酵素”的产品时 ， 应当注意控制每天的摄入量 。一般建议一天500~1000毫升为宜 ， 过多饮用容易造成腹泻或过敏 。还需要注重饮用的时机 ， 饭前喝会冲淡胃液 ， 影响进餐 ， 而饭后半小时喝更有助于消化 。胃肠功能较弱的人 ， 则不适宜大量饮用 。
饮料配料表应该这样“打开”
如今 ， 市场上饮料琳琅满目 ， 包括果蔬汁类饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料等等 。家长为孩子选购时 ， 习惯先查看产品配料表尤为重要 。
配料表是对食品进行营养信息和特性的说明 ， 食品企业通过配料表进行正确标注 ， 避免夸大宣传 ， 同时也保护了消费者的知情权 。配料表中是不会存在有成分添加但却没有标示出来的情况 ， 如果有则属于违法行为 。
我们可以通过饮料的配料表了解营养成分和特征 ， 正确的选择适合自己需要的饮料↓↓
一看 配料排位顺序
【什么是碳酸饮料有哪些？什么是碳酸饮料?它含有哪些成分?】不管是选择饮料还是其他食品 ， 都先查看配料表中的前三位主配料 。
根据GB7718《预包装食品标签通则》 ， 配料表的顺序应当根据配料加入量从多到少排列 ， 也就是说在配料表中 ， 哪种成分越排在前面 ， 其含量就越高 。
如果我们看到一款饮料 ， 它的配料表第一位是水、第二位是白砂糖 ， 那么不管这个品牌是有多响亮 ， 功能是有多强大 ， 实际上它就是一瓶糖水 。
当配料表中出现的内容过于繁多时 ， 表明这个饮料或者食品很可能经过深加工的 ， 应慎重选择 。
二看 食品添加剂
按照国家规范使用的食品添加剂是安全的 ， 甚至有些是从天然水果、蔬菜中提取的 。但是为了保障孩子的健康 ， 有些食品添加剂还是要少吃或者尽量不吃 。
反式脂肪
反式脂肪不易被消化吸收 ， 长期积累可能导致肥胖 。一般包括人造奶油、人造黄油、植脂末、植物奶油、氢化植物油、代可可脂等 。如果中有上述配料 ， 尽量不选择 。
人工添加糖
人工添加糖主要有白砂糖、绵白糖、蔗糖、红糖、黑糖、果糖、玉米糖浆、麦芽糖浆、枫树糖浆、果葡糖浆、高果糖浆、浓缩果汁、葡萄糖等等 。在配料表中 ， 人工添加糖排名越靠前 ， 含糖量就越高 。
世界卫生组织规定：每天的人工添加糖的摄入量最多不要超过50g ， 最好是控制在一天总能量的5%以下 。
防腐剂
饮料类最常用的防腐剂主要是苯甲酸钠和山梨酸钾 。相比苯甲酸或者苯甲酸钠 ， 山梨酸钾的安全性更高 ， 它可以迅速地被人体的代谢系统吸收分解为二氧化碳和水 ， 在体内无残留 。
由于工艺的更新迭代 ， 其实市面上的很多饮料已经做到了“0防腐剂” ， 家长在选购时可以留意一下配料表 。
甜味剂
甜味剂主要出现在一些标有“无糖”“0糖”的饮料中 ， 有天然甜味剂、人工甜味剂和糖醇类甜味剂之分 。

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