胶水尝起来很甜 。富含胶原蛋白和各种矿物质 。还具有养脉、补肾、养血的功效 。可以用鸡肉、红枣、百合、薏米、莲子等甜味食材做汤 。当归、西洋参、枸杞等 。也可加入炖成药膳 。
用胶水煮鸡汤
配料：乌鸡、花胶、枸杞、红枣、姜、盐、黄酒 。
练习：
1.花胶用温水浸泡，洗净备用 。
2.将乌鸡清洗干净 。切成块 。
3.将乌鸡、花胶、姜、黄酒放入锅中 。
4.加入适量的水 。开大火烧开 。然后小火炖2小时左右 。
5.加入红枣和枸杞继续炖20分钟 。
6.最后加点盐调味 。
【花胶配什么煲汤最好】
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