铁锅炖鱼
10、开河鱼“冬初河水,鱼在冰中不食不动,至来年春冰开取之,极肥美,其封河时所取则味稍逊 。”可以证明,古人早已懂得享受开河鱼 ， 内蒙古大兴安岭林区山清水秀 ， 河里的鱼那真是一个鲜啊！
开河鱼
欢迎大家补充家乡美食 。期望大家能多多点赞 ，
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