蚕豆和鸡蛋是可以一起吃的两种食物 ， 蚕豆中含有丰富的纤维素 ， 对于促进食欲润肠通便有好处 ， 鸡蛋可以补充钙质和蛋白质 ， 对于提高人体的免疫力有好处 。蚕豆和鸡蛋如何搭配食用 ， 有什么好处 ， 下面就来推荐食谱以及它的保健功效 。
可以一起食用 ， 互不影响 。
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质 ， 犹其是磷和钾含量较高 。而且鸡蛋中的营养成分对于健康是有好处的 ， 而且这两种食物的营养成分互不影响 ， 所以可以一起吃 。
【蚕豆和鸡蛋能一起吃 推荐搭配食谱】鸡蛋富含胆固醇 ， 营养丰富 ， 一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 蚕豆和鸡蛋有利于吸收和消化 ， 对于提高人体的免疫力有好处 ， 而且也可以补充氨基酸 ， 营养物质比较高 。
蚕豆鸡蛋汤
做法：将蚕豆洗净 ， 鸡蛋打散 ， 汤锅加蚕豆加水烧开 ， 徐徐倒入蛋液 。烧开后 ， 加盐 ， 关火淋上香油 。
功效：可以起的防癌抗癌的作用 ， 因为蚕豆也是抗癌食品之一 ， 对预防肠癌有一定作用 ， 鸡蛋中的营养物质是比较丰富的 ， 对于身体提高免疫力有好处 ， 具有保护肠胃的功效 ， 所以这道食谱可以有预防肠胃疾病的效果 。
蚕豆和鸡蛋是否可以一起吃?上面介绍了相关的内容 ， 大家都知道了 ， 经常吃蚕豆和鸡蛋的话可以有补充丰富蛋白质 ， 氨基酸的作用 ， 对于促进机体的吸收和消化来说有一定的好处 ， 而且也可以有保护肠胃的功效 ， 日常生活中这样的养生食谱可以经常吃 。
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