当然可以 。
白醋和陈醋的主要成分是醋酸 。只是醋酸的含量不同 。一起使用不会产生毒性 。如果对腌制糖醋蒜的颜色没有要求,可以混合在一起 。
但是他们的酸度不一样 。陈醋的醋酸含量高 。白醋的酸味比老陈醋更浓 。所以如果要同时用两种醋,要注意醋的用量 。以免添加过多或过少使糖醋蒜腌制的颜色和味道不对 。
【糖醋蒜白醋和陈醋可以一起用吗】
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