【武汉菜价上涨原因 全国菜价上涨原因】全国菜价上涨原因：一是天气炎热 ， 蔬菜生长缓慢 ， 供应量减少；二是夏季雨水多 ， 导致部分蔬菜腐烂 ， 影响市场供应；三是受台风影响 ， 一些蔬菜价格上涨涨 。预计后期随着气温升高 ， 蔬菜供应量增加 ， 蔬菜价格将逐步回落 。同时 ， 市场监管部门将加大对重点区域、重点品种的监管力度 ， 确保市场供应 。
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近期蔬菜市场价格上涨明显 ， 究竟是什么原因导致的？提要：蔬菜市场波动强烈 ， 部分蔬菜价格高的离谱 ， 那么到底是什么原因所导致呢？小编就来为大家分析一下 。
大家都知道 ， 自从山东寿光遭遇台风天气之后 ， 最近蔬菜及鸡蛋价位真的是一天一个价 ， 说价位如同坐了火箭也丝毫不算夸张 。
而香菜更是达到了每斤将近四十元的天价 ， 现在几块钱仅能买到几根香菜 。
面对如此天价的蔬菜 ， 不少朋友顿时感觉囊中羞涩 。
那么到底是什么原因导致蔬菜价格如此之高呢？
说起目前蔬菜价位飞涨的原因 ， 小编认为在当前这个时间 ， 其实价位上涨也可以理解 ， 加上今年价位气候多变 ， 也可以说是多重原因所导致 。
下面由小编为大家说一下 。
高温天气
不少朋友将最近蔬菜价位飞涨的原因归结为山东寿光蔬菜基地遭灾 ， 一个寿光即便蔬菜产能再大 ， 恐怕还尚不足以覆盖全国范围 。
以北京新发地蔬菜批发市场的蔬菜来源归类看 ， 山东蔬菜的份额大概占到了百分之十的样子 ， 而且更多的是生姜大蒜大葱这类 ， 其余则来自河北、河南等地区 。
显然这样的说法站不住脚的 。
今年暑期全国普遍高温 ， 导致大部分地区的蔬菜种植后由于干旱缺水后期蔬菜早衰 ， 供应难以为继 。
同往年相比 ， 今年表现的尤其突出 ， 而且干旱天气也导致蔬菜减产较为严重 ， 目前春季及夏季播种的蔬菜基本都已经落幕 ， 也当下处于一个断档期 ， 价位上涨也就可以理解了 。
自然灾害
如果仅仅将近期菜价上涨归结于以上高温显然欠缺说服力 ， 价位上涨的一大原因就是近期遭遇的自然灾害 ， 全国普遍降雨 ， 气温骤降 ， 不少蔬菜遭遇涝灾 ， 转运困难 ， 而气温下降也导致蔬菜生长缓慢 ， 延缓了近期蔬菜的供给 。
市场需求旺盛
主要是近期逢上国内学校开学季 ， 食堂采购备货忙 ， 市场需求量旺盛 ， 而且紧接着又要面临国庆节中秋节双节来临 ， 各大蔬菜批发市场需求量都很大 ， 在产能受限的前提下 ， 目前蔬菜价位上涨也就在情理之中了 。
综上所述 ， 目前蔬菜价位上涨是由今年天气市场等多方面因素所造成的 ， 市场行情不可复制 ， 今年能够大涨 ， 谁也没法保证明年依旧能够上涨 ， 对于来年的市场价位走势也不具备太大的指导性意义 。
而就目前的市场行情来说 ， 对于我们普通大众的生活也确实有些影响 ， 不过还没到生活过不下去的地步 ， 顶多少吃点菜呗 。
2021年为啥蔬菜贵了？蔬菜价格年度间季节性波动规律较为明显 ， 每年11月至第二年春节前 ， 由于越冬反季节设施生产、采收成本增加 ， 同时受节日消费拉动等因素影响 ， 蔬菜价格容易出现季节性走高 。
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