【绿豆煮之前要泡水吗】最好先泡一下 。
煮之前最好先泡绿豆 。这样，绿豆可以先泡水 。从而软化绿豆 。这样会让绿豆更容易起砂 。煮得更彻底 。
如果时间充足，可以提前一晚用冷水泡绿豆 。但如果想缩短泡绿豆的时间，可以用温水泡 。
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