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广式腊肠炒什么好吃 腊肠怎么做好吃又简单的方法( 三 )

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二叔腊肠创意料理

虽然腊肠属于实打实的中式传统食材，但与西式料理相结合，也会出现奇妙的化学反应，比如腊肠披萨、南瓜腊肠意面等 。
1、最简单的是切成片，斜起切，放在碗里蒸就可以了 。味道很好的；
2、可以炒着吃，和折耳根（鱼腥草），用干辣椒炒；
3、也可以和其时令蔬菜炒；
4、另一种 ***，烧烤，直接烤来吃，非常美味 。小腊肠怎么做才好吃？【广式腊肠炒什么好吃 腊肠怎么做好吃又简单的方法】《腊肠炒荷兰豆》
主料:广式腊肠一根，荷兰豆一把
调料:大蒜，盐，鸡精，蚝油，料酒
做法:第一，腊肠清洗后，斜刀切成二分厚的片 。
第二，荷兰豆摘净，清洗干净 。
第三，锅中烧水，水开后把荷兰豆和腊肠一同入锅焯烫 。烫到腊肠微卷，荷兰豆颜色碧绿捞出过凉 。
第四，锅中入油，下蒜末爆香 。入焯烫好的腊肠和荷兰豆同炒 。烹料酒，加盐，鸡精，临出锅加蚝油提鲜 。淋点花椒油口味更独特
第一步 。做腊肠的时候，肉需要提前温水清洗 。
第二步 。用高浓度的白酒杀菌 。
第三步 。保持良好的通风状态 。
1.将土豆去皮切成片，腊肠切成片 。
2.接着一片土豆一片腊肠码上盘，撒上蒜末 。
3.最后上锅蒸15分钟，关火后再焖2分钟就可以啦 。

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