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二羟基丙酮有变旋现象吗 二羟基丙酮的作用

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二羟基丙酮的作用 。这种物质能抑制癌细胞的生长，对防治乳腺癌有良好效果 。女人平时多吃，或助你远离乳腺增生 。

二羟基丙酮有变旋现象吗 二羟基丙酮的作用

文章插图
1、丙酮糖有没有旋光性？①有 。除二羟基丙酮外单糖都具有变旋光现象，因此变旋光现象是它们的共性 。
糖分子中的醛基与羟基作用形成半缩醛时，由于C=O为平面结构，羟基可从平面的两边进攻C=O，所以得到两种异构体α构型和β构型 。两种构型可通过开链式相互转化而达到平衡，这是对葡萄糖产生变旋光的分析 。
2、丙酮和无水乙醇的区别？优质回答1：丙酮，英文名是acetone，分子式为CH3COCH3 。，又名二甲基酮，为最简单的饱和酮 。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味 。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂 。易燃、易挥发，化学性质较活泼 。
目前世界上丙酮的工业生产以异丙苯法为主 。丙酮在工业上主要作为溶剂用于 *** 、塑料、橡胶、纤维、制革、油脂、喷漆等行业中，也可作为合成烯酮、醋酐、碘仿、聚异戊二烯橡胶、甲基丙烯酸甲酯、氯仿、环氧树脂等物质的重要原料 。也常常被不法分子做毒品的原料溴代苯丙酮 。
无水乙醇是无色澄清液体 。有特殊香味 。易流动 。极易从空气中吸收水分，能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂以任意比例互溶 。能与水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸点78.15℃ 。相对密度(d204)0.789 。熔点-114.1℃ 。沸点78.5℃ 。折光率(n20D)1.361 。闭杯时闪点（在规定结构的容器中加热挥发出可燃气体与液面附近的空气混合，达到一定浓度时可被火星点燃时的温度）13℃ 。易燃 。蒸气与空气混合能形成爆炸性混合物，爆炸极限3.5%～18.0%（体积） 。
该有机溶剂用途极其广泛，主要用于医疗、化妆品、卫生用品、油脂与染料方面 。
优质回答2：两种溶液都是能作为溶解叶绿体色素的有机溶剂使用 。
1. 【丙酮的作用】物理化学性质无色、易挥发、易燃液体 。
有轻微气味，水的相对密度为1)0.792
熔点-94.6℃【丙酮的作用】
沸点56.5℃
闪点-20℃ 。【丙酮的作用】
可与水、乙醚、甲醇、乙醇、氯仿、吡啶等混合 。
，可溶于油脂、树脂和橡胶 。【丙酮的作用】
2. 无水乙醇(Ethanol absolute)，是指纯度较高的乙醇水溶液，是乙醇和水的混合物 。一般情况下称浓度99.5%的乙醇溶液为无水乙醇 。
优质回答3：大不同！乙醇是羟基化合物，丙酮是羰基化合物，
3、还原糖的作用？优质回答1：还原糖存在于人体当中，起到致关重要的作用 。我们在健身的时候通过，大量的力量训练可以，加速还原糖的分解，导致肌肉的增长，让我们的肌肉更加强壮有力，达到健身的目的 。
如果身体中还原糖的储备量不多，机体会消耗掉脂肪和肌肉，达不到增肌的效果 。
优质回答2：能够还原斐林(H.von Fehling)试剂或托伦斯(B.Tollens)试剂的糖称为还原糖，所有的单糖（除二羟丙酮），不论醛糖、酮糖都是还原糖 。大部分双糖也是还原糖，蔗糖例外 。斐林试剂是含Cu2+络合物的溶液，被还原后得到砖红色Cu2O的沉淀 。
优质回答3：还原糖在糖果中的作用：抗结晶性，吸水汽性，提高蔗糖溶液溶解度特性 。
4、两个丙酮缩合生成什么？在酸或碱存在下，与醛或酮发生缩合反应，生成酮醇、不饱和酮及树脂状物质 。与苯酚在酸性条件下，缩合成双酚-A 。丙酮的α-氢原子容易被卤素取代，生成α-卤代丙酮 。与次卤酸钠或卤素的碱溶液作用生成卤仿 。丙酮与Grignard试剂发生加成作用，加成产物水解得到叔醇 。丙酮与氨及其衍生物如羟氨、肼、苯肼等也能发生缩合反应 。

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