猪蹄的做法大全高压锅炖，猪蹄软烂入味，汤汁浓郁，非常好吃 。今天教大家一个新做法，不用油炸，也不用卤水，只需简单一步，就能做出美味的猪蹄，快来看看看吧！首先准备食材：猪蹄一斤，黄豆一斤，花生油适量，生姜一块，大蒜一瓣，八角一个，桂皮一块，香叶一片，冰糖一小块，料酒一勺，老抽少许 。第一步：先把买回来的猪蹄清洗干净，然后放在水中浸泡一会，这样可以去除猪蹄上的血水，泡好后捞出控干水分备用 。
文章插图
高压锅炖猪脚的做法高压锅猪脚做法一，高压锅版红烧小蹄膀
材料
小蹄膀， 姜， 香叶，生抽，老抽，盐，糖，料酒
做法
1，蹄膀飞水，就是水烧开放里煮一下去血水
2，所有放入高压锅， 调料多少，根据个人口味，因为高压锅不吸水，所以多放了生抽，
水少许，不用没过蹄膀.
3，大火，烧开后，转成中火，20分钟
4，出锅，凉一些，就可以开动了
高压锅炖猪蹄做法二，
1.碗里倒入切好的猪脚，倒入清水，抓洗几遍 。
2.花生里倒入清水，泡发半小时 。
3.锅里倒入清水烧开倒入猪脚，放入两片姜倒入少许料酒烧开，撇去浮沫捞出备用 。
4.锅里倒入焯水过的猪脚，倒入花生、枸杞、两倍的清水，转到煲蹄筋，时间到即可 。
5.烧好后加入两汤匙盐，稍微搅拌入味 。
6.美味的花生猪蹄汤就做好了 。
高压锅炖猪脚做法三
用料
猪蹄
相克宜搭
1个
红烧酱油
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱姜蒜
适量
八角
两个
香叶
1片
冰糖
适量
盐
少许
鸡精
少许
1，猪蹄洗干净，冷水下锅焯一下水 。（猪蹄商贩剁好的）
2，准备好葱姜蒜和八角，香叶 。
3，把猪蹄放入高压锅里，加入葱姜蒜，八角，香叶，冰糖，料酒，生抽，红烧酱油和适量的清水 。
4，盖上锅盖大火煮至高压锅上气，转小火再煮十分钟即可 。
5，把煮好的猪蹄连汤倒入炒锅里，开大火收汁 。
6，收到汤汁浓稠时尝一下味道，如果味道刚好就不用加盐和鸡精了，反之可以加入少许的盐和鸡精就可以了 。整个猪蹄子高压锅做法？食材：猪蹄2只 。辅料：老抽1勺，生抽1勺，食盐2勺，生姜1块，卤味包1个，大葱1段，大蒜1个，红椒2个，冰糖数颗 。
1、先把猪蹄，冷水下锅，煮沸，洗去浮沫，沥水备用（整只猪蹄做法一致） 。
2、准备好各种调料，卤味（市场有现卖的）、料酒、老抽、生抽 。
3、生姜、大蒜、还有红椒，准备好 。
4、把猪蹄，放入电压力锅中，加入各种调料，卤味料用纱布包好，放入 。
5、加入冰糖 。
6、再加入适量的盐 。
7、搅拌下，再加入适量的水，大概淹没猪蹄 。
8、全部放好后，盖上盖子 。炖25分钟 。
9、时间到了，可以撒点葱花就可以出锅了 。
10、装盘即可食用 。
【凉拌酸辣猪蹄的做法大全 猪蹄的做法大全高压锅】猪蹄洗干净焯水，放入锅内，加料酒，生姜，生抽，少些老抽，少些耗油，少些盐，八角，桂皮，香叶等压三十分钟至四十五分钟即可完成！
高压锅炖猪蹄一般来说，先把猪蹄冲洗干净，趁凉水下锅，在锅里焯水一遍，水里加料酒 。
锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出来，用凉水冲洗干净 。
倒进电高压锅中，再加姜葱，八角，桂皮等各种调味料，加适量水盖上锅盖 。压15一20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟，改小火10分钟，再焖20分钟即可，等关火后汽跑完揭盖 。
推荐阅读
- 天净沙秋的意思简短 天净沙秋的意思古诗的意思
- 幼儿园教师资格证考哪些科目 幼儿园教师资格证报考条件
- 一筹莫展的解释词语 一筹莫展的解释是什么
- 在战疫中成长青春本色向阳 在战疫中成长作文600字
- 年会搞笑小品剧本8人 年会搞笑小品剧本《减肥记》
- 艾条可以驱蟑螂吗
- 东风风神A60参数配置，东风风神 a60
- 安徽理工大学教务管理系统平台 安徽理工大学教务管理系统密码
- 蛾和蝶的区别