【12月吃大闸蟹吃公还是母】
不管怎样 。
十二月 。大闸蟹已经过了繁殖期 。蟹黄和蟹膏基本没有了 。因此 。12月份挑选大闸蟹食用时 。大闸蟹的雌雄不用特别在意 。选个头大，肉足的大闸蟹就行了 。
小贴士：12月是大闸蟹休养生息的时候 。这个时候的大闸蟹 。基本处于休眠期 。能耗高 。从味道上来说 。会大打折扣 。因此 。农历九月和十月吃大闸蟹比较好 。
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