四：小苏打是什么原料制成的无水碳酸钠是白色粉末或细粒，易溶于水，水溶液呈碱性 。它有很强的吸湿性，在空气中能吸收水分而结成硬块 。十水碳酸钠是无色晶体，室温下放置空气中，会失去结晶水而成为一水碳酸钠 。无论十水碳酸钠还是一水碳酸钠，加热都会变成无水碳酸钠 。碳酸钠很稳定，受热不易分解 。遇酸能放出二氧化碳：
Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑
【小苏打是什么东西？小苏打是什么原料制成的】Na2CO3+H2O+CO2====2NaHCO3
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