在我国北方民间，立秋“咬秋”对应的食物是西瓜，俗称“咬瓜” 。人们相信，立秋吃西瓜可以清除夏天的肠胃杂物，免除冬天和来年春天的腹泻 。这个习俗由来已久，清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻 。”
小朋友们在吃西瓜“啃秋”迎接立秋的到来 。视觉中国 图
和立夏称人对应，立秋民间也有称重的习惯 。体重如果比立夏轻了，叫做“苦夏”，瘦了需要大补，所以立秋有“贴秋膘”的习俗 。在北方地区，立秋“贴秋膘”要吃肉，普通百姓家吃炖肉，讲究一些则吃白切肉、红焖肉、肉馅饺子、炖鸡、炖鸭等 。
上海大学国际教育学院讲师、民俗学博士方云则提到一个近年走入大众视野的立秋习俗“晒秋” 。
“晒秋是典型的立秋农俗现象，具有极强的地域特色 。在江西、安徽、湖南、广西等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象 。”
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江西上饶婺源篁岭晒秋 。视觉中国 图
与众多日渐消失的节气习俗不同，“晒秋”古时只是一种常见农俗现象，但近些年来，山村农家“晒秋”的农俗场景，已经成为游客特意追逐观赏的秋日景观 。江西婺源篁岭就借此打造了 “土味晒秋节”，于立秋开幕 。这一节日通过庆典的方式加大对晒秋为代表的民俗文化保护与展示 。入选2020年国内旅游宣传推广典型案例名单，也是2019年“非遗与旅游融合”十大优秀案例 。
“晒秋民俗具有的景观叙事与仪式叙事的双重标识 。在乡村，可视的节俗仪式景观相对来说是不可移动的，它可固化民俗传统，形成稳定的叙事认同，这是民俗旅游发生的前提 。著名的‘篁岭晒秋’，即将篁岭当地的晒秋习俗作为仪式性的叙事方式，将静态的农作物景观活态化为习俗的展演，而当表演者与游客在行为仪式中交流互动，游客则能亲历、参与乡村景观的建构 。”方云认为 。“晒秋节”走入大众视野，是二十四节气民俗在当代重新焕发光彩的一个典型案例 。古老的节气，依旧有其独特魅力，可以连接现代生活 。
责任编辑：张喆
【几号立秋? 几号立秋2020几号立秋呢】校对：张亮亮
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