【吃不完的生菜可以冷冻吗】
根据情况 。
如果生菜没有拌调料，没有煮熟等 。可以冷冻 。把它放进冰箱 。莴苣的纤维可以直接变成冰晶 。把生菜的生物活性降到最低 。延长生菜的储存时间 。不会影响生菜的口感和营养价值 。
但是如果生菜拌上调料煮熟了 。调味和加热会破坏生菜原有的组织成分 。把它放进冰箱 。形成冰晶，融化后食用 。容易影响生菜的口感 。降低食用价值 。不建议放在冰柜里 。
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