当然可以 。
苹果醋是酸性的 。还具有浓郁的苹果味 。加入柠檬凤爪可以使泡椒凤爪既有柠檬的香味又有苹果的香味 。能有效减少鸡爪的油腻感 。改变鸡爪的口感和味道 。具有增进食欲的作用 。
但需要注意的是 ， 市面上卖的苹果醋含糖量更多 。如果要加苹果醋 。需要减少其他糖类的使用 。而且不要加太多 。以免泡椒凤爪太甜 。
【柠檬鸡爪可以用苹果醋吗】
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