汾酒、茅台、五粮液,哪个才是我们国家白酒的始祖？ _经验知识

没有什么争议。就这三家而言。汾酒是国家白酒的始祖。
茅台。现在虽如日中天。登上宝座不过十几年。放到历史长河中。茅台的历史是比较短的。
五粮液。从94年开始至今。在行业数一数二。历史长于茅台。在浓香型中。亦不是鼻祖。
汾酒。在茅、五称霸之前的大部分时间里。汾酒一直是“汾老大” 。有历史长度。有历史高度。
唯有汾酒。六千多年酿造史。一千多年成名史。有考古发现、历史文献等佐证。
汾酒是中国白酒产业的奠基者、是传承中华酒文化的火炬手、书写了中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石。
中国酒史6000年。从原始酒、浊酒、清酒、成熟黄酒到蒸馏白酒。只有汾酒史从未中断的经历了这五个过程。汾酒历史。可以代表中国白酒历史。
建国之后70年。汾酒引领了40年。五粮液引领了15年。现在是茅台引领的15年。
谁是白酒始祖。已不言而喻！
其他观点：
记住一句话。清香型是各种香型白酒的祖宗。
现在白酒行业是被茅台占领着老大的地位。但是你要知道茅台建厂的时候是离不开汾酒的帮助的。
虽然现在茅台一瓶可以卖到几千元。有的甚至上万。但是在我心中汾酒永远是中国白酒的老大。
本人是一名酿酒的工人。酿造的是清香型固态发酵高粱酒。
我也算是一个白酒行业的内部人士。一个白酒行业的从业者。
所以我看白酒的好坏。从来不受品牌和售价的影响。我只看这个白酒所售卖的是不是白酒。
在50元的瓶装酒市场价位当中。谁能够做到纯粮大曲？汾酒做到了。50元的黄盖波分是纯粮酿造的。
而纯粮大曲放在茅台当中。要达到2499元。
茅台在做奢侈品。在做营销。在做故事。而汾酒在做酒。
现在的林湘也好酱香也好等等其他一系列小众的香型。其实都是由清香型演变而来。
中国的白酒始发于元朝。而元朝的首都就在汾酒附近。所以汾酒赶上了白酒的创始时期。
三国时期刘备的军师凤雏。他最喜欢的白酒就是杏花村。也是现在的汾酒型（清香）。
而酱酒在很多酱香从业者推广吹捧炒作之下。余跃成为了中国最好的香型。比如下面这些话你一定听过（长期存酒只能存酱香型的）（泡药酒只能选择酱香型的）（酱香型的可以治疗肝硬化。有助于身体健康）
上面括号里这几句话都是卖酱香的人创造出来的。
我也是一名酿酒的人。但是我从来不敢说白酒可以治病。这已经炒作无底线了。无下限了。
但是话又说回来。只要是纯粮食酿造的。不管是清香型。酱香型。还是浓香型都是不错的。
怕的是用酒精勾兑出来的白酒。

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其他观点：
关于题主的问题。茅台和五粮液确定不是我国白酒的始组。汾酒是否是我国白酒的始祖。这个不一定准确。但汾酒确有“中国白酒祖庭”的名号。这个是确实和公认的。

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之所以汾酒被称为“白酒祖庭” 。是因为我们现在传统的白酒名优酒。其白酒酿造技术起源都从山西汾酒原产地一带传入。并与其传统酿酒技术和工艺结合并演化。

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中国早期的酒。属于发酵酒而非蒸馏酒。其酒度不高。不超过10多度。这是由于微生物在超过酒度10-20以上。无法生存。发酵效率降低。黄酒即属于发酵酒。而非蒸馏酒。为传统古酒。
元朝时期。蒸馏酒技术从国外传入中国。蒸馏技术与中国传统酿造发酵技术结合。催生中烧酒（即为现在所称之白酒）。酒度迅速窜升。甚至达60度以上。