聚餐吃什么菜比较好？今天就给大家推荐一道非常适合聚餐吃的菜，那就是酸辣土豆丝 。土豆含有丰富的膳食纤维，能帮助肠胃蠕动，促进消化，还能减少脂肪，是一道不错的减肥食物 。而且土豆中的淀粉含量很低，热量也不高，吃了不容易发胖 。酸辣土豆丝的做法也很简单，下面就一起来看看吧 。1、准备好所需要的食材，土豆去皮洗净切成丝，青椒洗净切成丝，大蒜去皮洗净切成末备用 。
在生活中适合朋友聚餐的食谱有哪些呢？青椒炒腊肉、青瓜炒虾仁、酸菜鱼、香辣土豆片等都是适合朋友聚餐的食谱，这些菜不但好吃而且好做，都是家常快手菜 。
在生活中经常会朋友聚餐，这时就要准备一些好吃的菜品，有很多食谱适合大家自己动手做，青椒炒腊肉就是其中之一，在做的时候要把青椒洗净去掉里面的种子贴成块状，再把准备好的腊肉清洗干净以后放在锅中隔水蒸，蒸好以后取出切成片在炒锅中放适量食用油和少量的红辣椒，放入腊肉翻炒，炒匀以后放入切好的青椒，继续翻炒均匀，炒熟后放少量生抽提味即可 。
一、青瓜炒虾仁
青瓜炒虾仁也是适合朋友聚餐的美味菜品，在做的时候需要准备，青瓜两个，虾仁200克，把虾仁提前放在水中化开，去掉虾线，放入一个鸡蛋的蛋清和少量淀粉抓匀，青瓜去皮以后从中间切开去掉里面的瓜瓤，再把它切成小段，在锅中放适量食用油加热后放上料，葱花炒香，随后把青瓜入锅，翻炒均匀虾仁，随后入锅，放少量食用盐和适量生抽，一起炒熟，最后放适量鸡精提味 。
二、酸菜鱼
酸菜鱼也是适合朋友聚餐的，美味菜品做的时候需要准备新鲜的鱼片300克，鱼酸菜300克，把准备好的鱼酸菜要用清水洗净切成丝状，准备好多鱼片清洗干净以后，放一个鸡蛋的蛋清和适量淀粉抓匀，在炒锅中放适量食用油，放入少量辣椒炒香，再把鱼酸菜入锅翻炒均匀，放入适量清水加热，煮开后把鱼片入锅，煮二分钟以后出锅装入大碗中，上面撒上适量的麻椒和辣椒末，最后浇上热油就能上桌食用 。
三、香辣土豆片
香辣土豆片在做的时候需要准备两块土豆和饲料，干辣椒以及一头大蒜和适量豆瓣酱，还有适量的白芝麻，把准备好的土豆去皮以后切片洗净控掉水分，干辣椒切成段，蒜去皮以后切成蒜片备用 。在锅中多放点植物油，加热后把土豆片放到油中略炸一下，取出以后，把锅中多余的油取出余下豆瓣酱一起翻炒均匀，随后把土豆片入锅一起翻炒，炒熟以后放少量食用盐调味，最后撒上白芝麻，出锅装盘就能上桌和朋友一起吃 。
可以做大盘鸡，油炸鸡块，番茄虾，剁椒鸭血，部队火锅，烤蘑菇，吐司塔，这些美食很适合和朋友聚餐一起吃，*** 起来很简单 。
和朋友之间聚会的食谱有花甲，小鱼干，炸鸡，小龙虾，火锅鸡，啤酒蟹，蒜蓉生蚝 。
我觉得炒牛腩，干锅菜花，西红柿炒鸡蛋以及爆炒猪肝，还有宫保鸡丁，这些是好的食谱 。
大盘鸡，炒牛肉，鱼香肉丝，麻婆豆腐，干锅鸡翅，凉拌腐竹 。这些都是比较合适的 。周末想请朋友来家里吃饭，做什么菜招待好呢？我家是山东的，我们也经常会有朋友来家里聚会，通常我会先弄清楚一共会有几个人，有没有小孩，女士男士各几人；
然后给男士准备些下酒菜，例如炒花生米 凉拌黄瓜等比较清爽的，还有些肉菜，例如红烧肉 排骨等；女士我会准备些汤 例如蛤蜊汤，或者弄些鱼虾等海鲜；最后别忘了给孩子弄点甜点
这年头能来家里吃饭的，都是真朋友，所以对于吃喝可能真不在意，关键就是心情
周末对于我们来说，真的是开心的一天，一个星期的工作，让我们身心疲惫，谁不盼着周末能好好休息呢？??????因为大家平常工作都很忙，没有多余的时间和精力出去玩或聚会，一般大家都选择周六周日去缓解一下我们一周的紧张情绪，当周末朋友来我们家时我们都希望做一些可口的美食招待朋友，一起吃着美食，喝着小酒饮料，畅聊一番，仿佛一星期的疲惫都烟消云散 。对于我来说，这是最美好的时刻，每个地方呢生活习惯都不一样，所以我给大家分享几道我每次聚会的自己动手做的美食吧！????????????
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