在栽培豌豆的时候我们一般都知道是有土栽培的 ， 那么无土栽培豌豆苗又是如何呢?
一、栽培设施 。可利用所有废旧闲置房屋如仓库、封闭式阳台、塑料大棚等进行栽培 。立体栽培豌豆苗需架设铁制苗盘架 。四季均可栽培 。栽培豌豆苗所用的塑料盘一般选用规格长60厘米、宽24-25厘米、高3-5厘米的黑色苗盘 。豌豆苗较耐寒 ， 生长适温为18-28℃ ， 湿度80%左右 ， 要求光照弱光 。
二、栽培技术1、选种 。可用来生产豌豆苗的品种很多 ， 如黄豌豆、青豌豆、麻皮豌豆及紫皮豌豆等 。各品种的豌豆品性和生长差异均有所不同 ， 实践证明 ， 以种皮厚、籽粒较小的青豌豆和麻豌豆以其生长快、抗性强 ， 所产豌豆芽茎叶粗大为最好 。同时应选用纯度高、发芽率强、保存期不超过一年的种子用来生产 。
2、处理 。种子浸种前需经人工筛选 ， 除去虫蛀、霉烂、畸形及其它杂质 ， 以免生长期间造成直接污染源 ， 引起烂种、烂芽及生长不齐等 。然后用20-30℃的温水淘洗2-3遍 。
3、浸种 。浸泡种子可直接用冷水 ， 春夏秋浸泡12-20小时 ， 冬季浸泡20-24小时 ， 用水量一般为干种豆重的2-3倍 。浸至种子充分膨大 ， 皱纹消失 ， 透过种皮能看到胚根为适 。
【豌豆苗无土栽培技术】4、播种 。将浸泡好的种豆用手轻轻搓去种皮上附着的粘液 ， 并沥去多余的水分 ， 然后均匀的铺洒在苗盘内(塑料苗盘先用高锰酸钾消毒 ， 并在盘底铺上报纸或卫生纸为基质) 。每只盘下干豆重500克左右 ， 最后用手扒平 。
5、管理 。将下好种豆的盘子6-10个为一摞叠起 ， 上下各放一只铺报纸的空盘以保湿 。每10-12小时喷水一次(喷水以苗盘内不存水为适) 。在喷水的同时 ， 将苗盘的上下前后左右位置进行调换 ， 经48小时左右催芽后 ， 芽苗长至2-3厘米时 ， 就应将苗盘摆放在地上或移至栽培架上进行管理 。
苗盘摆开后 ， 就要调节好生产房内的光线 。光照不宜太强 ， 以免豌豆苗纤维素过早形成 ， 影响品质 ， 但也不能过弱 ， 以免长得细弱 。温度控制在22℃左右 ， 每天喷水2-3次 ， 在阴雨雾雪天或室内温度较低时少喷 ， 高温或湿度小时多喷些 。
三、采收 。当豌豆苗长至15厘米左右 ， 生长整齐一致 ， 子叶嫩黄、复叶展开或充分肥大时 ， 适时采收 。可整盘活体上市或用利刀从基部5-6厘米处剪切包装出售 。
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