优质答案2：
步骤/方式1
准备食材：鸡肉切块，枸杞，大枣
步骤/方式2
山药切片
【鸡汤怎么炖好喝又营养？鸡汤怎么炖不柴又嫩】步骤/方式3
鸡肉冷水下锅，加姜，大火烧开
步骤/方式4
捞出投凉
步骤/方式5
倒入砂锅中，加清水，米酒，红枣小火煮40分钟 。
步骤/方式6
放入山药
步骤/方式7
加枸杞，大火煮滚5分钟即可
四、月子餐鸡汤怎么炖才能好喝？步骤/方式1
200克鸡肉洗净剁小块
步骤/方式2
20克人参洗净切片
步骤/方式3
1块姜切片
步骤/方式4
5克枸杞浸泡10分钟
步骤/方式5
5颗红枣洗净备用
步骤/方式6
锅中倒水，水热放入鸡肉、料酒焯水2分钟，捞出备用 。
步骤/方式7
然后砂锅内放入鸡肉、人参、姜片，再倒入适量清水大火烧开，转小火炖煮30分钟 。
步骤/方式8
接着砂锅中放入枸杞、红枣、食盐拌匀继续小火炖10分钟 。
文章插图
步骤/方式9
最后盛入碗中，撒上葱花即可 。
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